Як приготувати салат з морської капусти. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Чи знаєте ви, що морська капуста - джерело корисних речовин? Адже вона містить в значних кількостях магній, йод, цинк, залізо, кальцій, фосфор, натрій, калій, вітаміни A, C, D і B, а також безліч інших корисних макро- і мікроелементів. І, що важливо, морська капуста (ламінарія) має енергетичну цінність менше 10 кілокалорій на 100 грам.
Інструкція
1
Знадобляться: - 0,3 кг консервованої морської капусти ; - 3 середніх розмірів картоплини; - 1 головка цибулі; - 2 моркви; - 2 солоних огірка; - рослинна олія, соль.Данное блюдо - відмінний засіб від зимового та весняного авітаміноза.Отваріте моркву і картоплю в мундирах. Очистіть коренеплоди і наріжте невеликими кубікамі.Очістіте цибулину і наріжте її кільцями або ж півкільцями. Солоні огірки наріжте кубиками також як і морква з картоплею. Візьміть салатник і складіть в нього підготовлені овочі, а також морську капусту. Заправте салат олією, ретельно перемішайте і подайте на стіл. Можна взяти і свіжу морську капусту. Тоді перед приготуванням її необхідно буде відварити протягом 16-20 хвилин, а потім промити холодною водою.
2
Знадобляться: - 1 баночка консервованої морської капусти ; - сік 0,5 лимона; - 1-2 зубчики часнику; - 1 цибулина; - 1 свіжий огірочок; - 1 свіжий помідор; - 0,5 банки кукурудзи; - 2 варених яйця; - майонез.Етот салатик необременітелен і в приготуванні і для желудка.Помідор, огірок поріжте кубиками. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його на рослинному маслі до полупрозрачності.Очістіте і подрібніть варені яйця. Для цього зручно використовувати не ніж, а вилку і чашку: яйце кладеться в чашку і вже в ній подрібнюється виделкою. Видавіть сік з лимона. Якщо у вас немає соковижималки - це також зручно зробити за допомогою вилки. Мережною середину половинки лимона і починайте обертати, вичавлюючи сік. Змішайте морську капусту, смажену цибулю, овочі, кукурудзу в мисці для салату. Видавіть часник і влийте лимонний сік. Перед подачею присмачите салат майонезом.
3
Знадобляться: - 150 грам або 1 баночка морської капусти ; - 100 грам рису; - 2 варених яйця; - 2 ложки рослинної олії або майонез; - 1 середня цибулина- соль.Не все люблять аромат морської капусти . У цьому салаті рис відмінно відіб'є йодистий запах ламінаріі.Отваріте рис і змішайте з нарізаною вареним яйцем. Очистіть і дрібно наріжте цибулинку. В салатник е змішайте всі інгредієнти, посоліть, заправте майонезом, а краще - рослинним маслом.
Корисна порада
Якщо ви використовуєте консервовану морську капусту, не забудьте ретельно промити її перед тим, як закладати в блюдо. В іншому випадку ви ризикуєте назавжди зненавидіти цю чудесну водорість за скрип морського піску на ваших зубах.