Як приготувати гречку з м'ясом. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Гречку з м'ясом можна приготувати по-різному, і кожна господиня звикла готувати цю страву за своїм особливим рецептом. Але є деякі загальні правила: готуємо в казані або утятніце, а гречка повинна вийти обов'язково розсипчастою.
Вам знадобиться
    • Гречана крупа - 2 склянки;
    • м'ясо - 300-500 гр;
    • одна велика цибулина;
    • одна крупна Морковина;
    • соняшникова олія.
Інструкція
1
Наріжте м'ясо маленькими шматочками.
2
Натріть на тертці моркву і цибулю.
3
Покладіть м'ясо на попередньо підігрітий казан. Готуйте приблизно 30 хвилин.
4
Обсмаживши м'ясо, покладіть натерту моркву і цибулю. Нехай все це гаситься ще 5 хвилин.
5
Закиньте гречану крупу і додайте води, так, щоб все виявилося в воді і перемішайте.
6
Щільно закрийте казан кришкою. Готуйте 15 хвилин. Вода повинна вся вбратися в гречку.
7
Потім, коли все буде готово, ще раз перемішайте і викладіть по тарілках
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=hvztq9Z4e2Y
Зверніть увагу
Гречка має властивість прилипати до стінок казана, тому потрібно стежити і постійно все перемішувати.
Корисна порада
В якості добавки до страви, можна використовувати майонез або кетчуп, вообщем на любителя.