Як приготувати смачну картоплю. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Страви з картоплі настільки смачні, що по праву займають почесні місця на столах. У будинку може не бути м'яса, хліба, овочів і фруктів, але якщо в коморі завалялося кілька картоплин, цього достатньо для приготування ситної вечері. А якщо крім картоплі у вас є трохи сметани, шматочок сиру, ложка панірувальних сухарів і трохи вершкового масла - вечерю можна приготувати дійсно царський.
Вам знадобиться
    • 10 картоплин середнього розміру;
    • 150 грам сметани;
    • 50 грам вершкового масла;
    • 3 ложки рослинної олії;
    • 1 столова ложка панірувальних сухарів;
    • 20-30 грам тертого сиру.
Інструкція
1
Очистіть картопля і відваріть його в підсоленій воді до готовності. Після цього злийте воду і дайте картоплі охолонути.
2
Розігрійте на сковороді рослинне масло. Поріжте остиглі бульби товстими скибочками і обсмажте в олії.
3
Після того, як картопля підсмажиться - залийте його сметаною, яку перемішайте з тертим сиром. Присипте блюдо сухарями і відправте на 30 хвилин в добре розігріту духовку.
4
Подавайте запечний картопля гарячим, полив вершковим маслом і прикрасивши зеленню. В принципі, блюдо це самодостатній, але цілком може бути використано як гарнір до м'яса або птиці.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=-v2SQHMgmYs
Корисна порада
Щоб зберегти всі корисні речовини в бульбах - відваріть картоплю в мундирах, а після очистіть. Смаку страви це піде тільки на користь.