Як приготувати білі гриби. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Білі гриби відмінно підходять для приготування всіх типів страв. Основним їх перевагою є те, що вони не змінюють кольору і смакових характеристик при обробці (варінні, сушінню, смаженні і т.д.). З білих грибів можна приготувати печеню, закуски, гарніри, маринади, супи, але білі гриби зі сметаною - це блюдо, яке користується величезною популярністю.
Вам знадобиться
    • Білі гриби (капелюшки) - 250 грам;
    • цибуля ріпчаста - 2 головки;
    • сметана - 250 грам;
    • перець
    • сіль
    • спеції
    • петрушка
    • кріп - за смаком.
Інструкція
1
Білі гриби ретельно очистіть від шкірки. Обдайте кип'яченою водою.
2
В сковороду шарами укладіть сметану, потім гриби і цибулю порізаний кружальцями.
3
Посипте сіллю і спеціями. Закрийте кришкою і тушкуйте протягом 8 - 10 хвилин.
4
Перед подачею на стіл посипте гриби петрушкою і кропом.
Зверніть увагу
Для приготування цієї страви білі гриби не вимагають попередньої варіння.
Корисна порада
Як гарнір до грибів відмінно підійде картопля "в мундирі".