Як готувати горіхове морозиво. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Морозиво є невичерпним джерелом уяви і радості, як для дітей, так і для дорослих. А горіхове морозиво, виготовлене власними руками, буде відмінним доповненням до вашого дозвіллю.
Вам знадобиться
    • Сливки - 0,35 літра;
    • яйце куряче - 3 штуки;
    • цукровий пісок - 100 грам;
    • горіхи волоські - 100 грам;
    • цукор ванільний -? ч. л.
Інструкція
1
Збийте жовтки, попередньо відокремивши їх від білків. Додайте 3 ст. л. цукрового піску і розігрійте на водяній бані до повного розчинення цукру. Охолодіть.
2
Сливки збийте до загустіння і додайте ванільний цукор.
3
Додайте до вершків остиглі жовтки і ретельно перемішайте.
4
Отриману масу перелийте в формочки і помістіть в морозилку на 3 години. Потім дістаньте і ще раз перемішайте і знову приберіть в морозилку на 3 години (повторюйте цю процедуру 3 - 4 рази).
5
Застигле морозиво посипте подрібненими горіхами. Приємного апетиту.
Корисна порада
Горіхи в морозиво можна додати і при першому перемішуванні після першого застигання.