Як приготувати рисову запіканку. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Запіканка готується швидко і легко, в її рецепт можна включати практично будь-які продукти. Саме цій універсальністю запіканка так любима господинями. Витративши близько 60 хвилин, можна подати на стіл блюдо, яке сподобається всім.
Вам знадобиться
    • Рис - 300 г;
    • шинка - 100 г;
    • копчена ковбаса - 200 г;
    • цибуля - 1 головка;
    • морква - 2 шт. (Середніх);
    • рослинне масло - 3 ст. ложки;
    • петрушка - один пучок.
Інструкція
1
Поставити на вогонь каструлю з 1 літром підсоленої води. Поки вода закипає, перебрати рис, добре промити його і поставити варитися на повільному вогні протягом 10 хвилин.
2
За цей час включити духовку для розігрівання. Вимити 2 морквини, почистити їх і нашаткувати на великій тертці. Середню цибулину звільнити від лушпиння і нашаткувати півкільцями.
3
Поставити моркву з цибулею обсмажуємо в олії. Швидко нарізати ковбасу і шинку невеликими шматочками і додати на сковороду з овочами.
4
Подрібнити петрушку. Зняти з вогню каструлю з рисом, викласти в неї вміст сковороди, додати зелень і змішати.
5
Перекласти масу для запіканки в глибоке деко, розрівняти і поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Через 20 хвилин запіканка з шинкою дійде до готовності. Її нарізають на порції і подають окремо або з салатом.