Як позбутися від риби.

Будь-яка домогосподарка стикається з проблемою неприємного запаху від деяких продуктів. Якщо ці продукти варити або смажити, то запах стає помітно переважаючим на кухні. Часто цей запах перебирається з кухні в інші кімнати, звідки його важко вигнати. Неприємні запахи мають властивість вбиратися не тільки в шкіру рук і посуд, але і предмети інтер'єру. Напевно ви помічали, що запах у кожній квартирі особливий, він складається із суми зовнішніх джерел запаху. Для позбавлення від неприємних запахів, в тому числі риби , скористайтеся порадами, зазначені нижче.
Вам знадобиться
  • Каструля, сковорода, сіль, лимон, петрушка, селера, оцет.
Інструкція
1
Простим вирішенням цієї проблеми може стати викорінення причини поширення запаху. Якщо запах варенной або смаженої риби затягуватиме витяжка, то він не буде поширюватися по всій квартирі. Варто відзначити, що при виборі витяжки для кухні, зверніть увагу на витяжці з електродвигуном. Така витяжка буквально засмоктує все неприємні запахи, які проходять через систему фільтрів.
2
Якщо запах від риби залишається безпосередньо на руках, скористайтеся оцтовим розчином. Необхідно зробити слабкий розчин оцту. Запам'ятайте, оцет є кислотою. Також вам допоможе протирання рук різаної петрушкою або листям селери. На крайній випадок можна скористатися великою кількістю води, в якому міститься кілька крапель нашатирю.
3
Для видалення запаху риби з поверхні каструль або сковороди, можна скористатися кухонною сіллю. Нагрійте сіль в тому посуді, яка пахне рибою. Після невеликого остигання посуду, натріть стінки і дно посуду цією сіллю. Після завершення операції сполосніть посуд проточною водою.
4
Для видалення неприємного запаху риби з обробної дошки, натріть її шматочком лимона або натріть сіллю. Сіль вбере в себе всі запахи. Також можна скористатися теплою горілкою.
5
Для видалення будь-якого неприємного запаху на кухні, налийте в маленьку посуд 2-3 столових ложки оцту. Прогрійте його на вогні до повного випаровування.
Риба - один з найздоровіших і корисних продуктів. На жаль, риба має одну особливість - досить різкий характерний запах, який довго може залишатися у вашій кухні після того, як ви закінчили готувати. Риба також може залишати неприємний запах в холодильнику, на посуді, обробній дошці. Однак є кілька простих способів, що дозволяють запобігти і видалити рибний запах раз і назавжди.
Інструкція
1
Сильно ароматну рибу з запахом твані перед обробкою і приготуванням помістіть на 2 години на воду, попередньо додавши в неї оцет (2 ст.л. на кожен 1 л води).
2
Перед приготуванням очищену рибу можна густо посипати сіллю (1-2 ст.л. на кожен кг риби ), втирайте її і залиште рибу на 15 хв. Шматочки промийте від солі. Так болотний запах буде усунутий, а сама риба при варінні або смаженні не розвалиться.
3
Перед смаженням риби киньте на розігріту сковорідку очищену і порізану часточками сиру картоплину. Це гарантовано запобіжить появі неприємного запаху в повітрі.
4
Можна влити на сковорідку 1-2 ч.л. оцту (на окрему, не на ту, в якій ви смажите рибу) і випарити його на слабкому вогні. Чи не буде не тільки запаху риби , але і чада.
5
Якщо ви збираєтеся варити рибу, хлюпніть в воду свіжого молока. Це і усуне неприємний аромат, і додасть рибі ніжність і соковитість.
6
Якщо в кухні все ж з'явився рибний запах, і від нього необхідно швидко позбутися, розтопіть над вогнем цукровий пісок в столовій ложці. Він-то і вбере в себе неприємний запах.
7
Інший варіант нейтралізувати рибні аромати - це підпалити суху цедру апельсина.
8
Руки, що пахнуть рибою, просто протріть соняшниковою олією або вичавленим соком половини лимона. Потім достатньо помити їх водою.
9
З рибним запахом на посуді прекрасно впорається суха гірчиця. Потріть нею тарілки і столові прилади, а потім помийте їх як звичайно.
10
Посуд можна помити у воді з оцтом. Цим же розчином протріть пахнуть стільниці і стіни, якщо на них залишилися бризки в процесі чистки риби .
11
Столові прибори, дека, каструлі, м'ясорубки допомагає відмити мило і ганчірочка, змочена в рослинному маслі. Або ж після миття протріть кухонне начиння лимонними корками.
12
Якщо після полоскання сковорода або каструля все ще пахне рибою, насипте в неї вологий заварений чай і щільно закрийте кришкою, залишивши посуд в такому вигляді на 1 годину.
13
Від запаху риби в холодильнику допоможе позбутися упаковка активованого вугілля, розкрита і залишена на середній полиці холодильника на 1-2 дня. З цією ж завданням впорається кілька скибочок чорного хліба, розкладеного за різними полкам холодильника. Хліб після цього, природно, слід викинути.