Як посмажити курячу грудку. Як смажити kurinnuyu grudku.

Дуже апетитна смажена куряча грудка послужить легким блюдом як повсякденне блюдо і до святкового столу. Вершки додадуть м'ясу соковитість і ніжний смак, а каррі і часник зроблять блюдо ароматним і незабутнім. Страву можна подати як другу гарячу страву, або як закуску.
Вам знадобиться
    • 4 курячі грудки
    • 1 стакан вершків
    • 1 столова ложка порошку каррі
    • 6 зубчиків часнику
    • 1 столова ложка оливкової олії
    • сіль
    • рослинне масло для смаження
Інструкція
1
Змішайте вершки і оливкове масло. Злегка збийте вийшла суміш.
2
Курячі грудки помістіть в вершки і поставте на 2 години в холодильник.
3
Часник необхідно почистити і пропустити через прес. Змішайте часник з каррі.
4
Злегка підсушіть курячі грудки за допомогою паперових рушників. Натріть м'ясо сумішшю порошку каррі і часнику і посоліть за смаком.
5
Обсмажте підготовлені курячі грудки на добре розігрітій сковороді в киплячому маслі 5-7 хвилин.
6
Готові грудки потрібно остудити, порізати порційно і подати із зеленню і овощамі.Пріятного апетиту!
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=rBaTpFIBdsU
Корисна порада
Сливки можна замінити майонезом.Время маринування можна збільшити, від цього м'ясо буде тільки соковитіше і м'якше.