Як почистити сковорідку.

Сковорідки - незамінна річ на будь-якій кухні. У сучасній господині ця кухонне начиння може бути з різних матеріалів. Але якщо вироби з нержавіючої сталі і з тефлоновим покриттям досить промити м'якою губкою з мильним розчином, то чавунні сковороди вимагають до себе особливої турботи.
Вам знадобиться
  • Чистка сковорідки сіллю
  • - білий папір для принтера
  • - велика сіль (жменю)
  • Чистка сковорідки піском
  • - річковий пісок (три жмені)
  • - папір для принтера
  • Очищення сковороди содою.
  • - сода (100 г)
  • - губка з жорсткою стороною
  • Повне очищення сковороди
  • - кальцинована сода (1 склянка)
  • - силікатний клей (200 г)
  • - велика каструля
  • - ніж або металевий скребок
  • - вода (2 літри)
Інструкція
1
Чистка сковорідки солью.Поставьте чавунну сковорідку на тверду поверхню, насипте в неї велику сіль. Візьміть аркуш білого паперу, скомкають його, протріть сковорідку зсередини. Очищену сковорідку промийте водою.
2
Чистка сковорідки песком.Насипьте в сковороду річковий пісок. Зім'ятою папером очищайте поверхню чавунної сковороди. Для цієї операції потрібні сильні руки. Чистити доведеться довго і обережно, щоб не пошкодити свої пальці.
3
Очищення сковороди содой.Теплую чавунну сковороду посипте содою. Жорсткої стороною губки ретельно відітріть поверхню. Поставте сковорідку на вогонь і просушіть її.
4
Повне очищення сковородиДля очищення сковороди всередині і зовні візьміть велику каструлю, щоб сковорідка повністю в неї влізла. Налийте в каструлю воду, засипте кальциновану соду, влийте силікатний клей. Помістіть в цей розчин брудну чавунну сковорідку і поставте на вогонь. Тримайте при мінімальному кипінні протягом 2 годин. Дістаньте сковорідку з каструлі і очистіть весь нагар ножем або скребком.
Зверніть увагу
Якщо ви збираєтеся довго не користуватися чавунної сковорідкою, то натріть її олією, щоб вона не іржавіла.
Корисна порада
Чавунні сковорідки мийте відразу після приготування їжі, поки жир не в'ївся в поверхню, і поки не утворилася іржа. Промиту сковороду сушіть на включеній конфорці.