Як спекти оладки. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Смачні, повітряні і ароматні оладки на кефірі нікого не залишать байдужим. Страва готується просто і не вимагає особливих інгредієнтів і навичок. Кефір з успіхом можна замінити молоком, сироваткою або злегка розведеною сметаною.
Вам знадобиться
    • 3,5 склянки борошна пшеничного
    • 1,5 склянки кефіру
    • 1 яйце
    • 2 столові ложки рослинної олії
    • 1 пакетик розпушувача тіста
    • 1 столова ложка цукру
    • 0,5 чайної ложки солі
    • рослинне масло для смаження
Інструкція
1
Борошно просіяти.
2
Яйце збити.
3
Додати в борошно кефір, яйце, масло, цукор і сіль.
4
Розмішати все до однорідної маси.
5
Додати розпушувач і розмішати.
6
Накрити тісто і поставити для розпушення на 20-30 хвилин.
7
Сковорідку добре прожарити.
8
Смажимо оладки в киплячій олії на вогні трохи більше середнього 3- 5 хвилин до золотистого кольору.
9
Готові оладки подавати гарячими зі сметаною, варенням або фруктовим сиропом.
Корисна порада
Тісто не повинно бути занадто рідким, інакше оладки не піднімуться.