Як правильно їсти яблука.

Найпопулярніший фрукт на столі сучасної людини - це яблуко. Якщо ананаси, ківі і манго подаються зазвичай в якості оригінального частування на свята, то яблука присутні в раціоні людини практично щодня. А чи замислювався хто-небудь про те, що яблука , виявляється, потрібно їсти правильно? Звучить дивно, але це дійсно так.
Інструкція
1
Мало хто знає, що яблука , з'їдені відразу після вживання основної їжі, стикаються з нею, починають окислюватися і бродити. Звичайно ж, користі для здоров'я від таких процесів не дочекаєшся. Тому яблука бажано їсти, почекавши 2-4 години після щільного прийому їжі.
2
Вживання яблук натщесерце за півгодини до сніданку, обіду чи вечері сприяє максимальному засвоєнню всіх вітамінів, що містяться в цих фруктах. Крім того, поїдання яблук на голодний шлунок сприяє зниженню ваги, а отже, покращує фігуру.
3
Максимальна кількість корисних речовин міститься тільки в натуральних яблуках. Яблучне варення, джем, консервовані або печені фрукти, піддані тепловій обробці, не такі багаті вітамінами, як свіжі соковиті плоди. А ось сушені яблука , до речі, не менш корисні, ніж свіжі. Було б здорово пару раз в день замінити звичну чашку чаю або кави свіжовичавленим яблучним соком.
4
Для бажаючих помітно схуднути і скинути зайві кілограми підійде яблучна дієта. Принцип її полягає в тому, що один розвантажувальний день в тиждень людина повинна їсти тільки яблука . Півтора кілограма цих корисних фруктів слід розділити на 5-6 прийомів. Причому дієтологи рекомендують очищати яблука від шкірки і вирізати з них серцевину.
5
Кислі сорти яблук корисні для людей із зниженою кислотністю шлунка. А 2-3 кислих яблука вранці натщесерце допоможуть впоратися з проблемою частих запорів.
6
Півсклянки яблучного соку вранці натщесерце за 15-20 хвилин до сніданку поліпшать самопочуття людей, що страждають на атеросклероз, гіпертонію, захворюваннями жовчного міхура, ожирінням.
7
А ось людям з підвищеною кислотністю або виразкою шлунка зі свіжими яблуками слід бути обережніше. Для них більш корисними будуть ці фрукти в запеченому вигляді.
Яблука ... такий улюблений і добре знайомий фрукт. Він настільки звичний, що здається, його можна їсти завжди і скрізь, і нічого крім користі від цього не буде. Однак це не зовсім так.

Правильно їсти яблука потрібно вміти. Причому це стосується не тільки того, з чим і де це зробити, але і того, як це зробити.

Як правильно їсти яблука (з точки зору користі)

Яблука - продукт надзвичайно корисний, в них багато поживних речовин і вітамінів. Однак людям, які страждають порушеннями травлення, вони можуть принести серйозну шкоду. Тому за наявності подібних захворювань обов'язково слід проконсультуватися з лікарем з приводу того, чи можна вживати яблука в їжу. І якщо так - то в якому вигляді і кількості. Велику роль при наявності хвороби має і сорт яблук. Приміром, для страждаючих гастритом корисні будуть тільки сорти, що володіють кисло-солодким вкусом.Для тих, у кого зі здоров'ям все гаразд, велику користь принесе вживання яблук в свіжому вигляді. Можна їсти і сушені плоди, оскільки кількість вітамінів в них зберігається. При будь-якому іншому способі обробки втрачається значна частина корисних речовин, що містяться в них. Також слід враховувати, що зелені яблука містять більше вітаміну С. А, значить, більш корисні.

Як правильно їсти яблука (з точки зору етикету)

Дуже часто цей фрукт присутні на столі під час офіційних урочистостей, і якщо не знати, як їх правильно їсти яблука з етикету, можна опинитися у вкрай незручному становищі. Насправді нічого складного немає. Слід акуратно взяти плід з тарілки, перекласти його в ліву руку і зрізати тонким шаром шкірку, в напрямку від плодоніжки. Всі дії проводяться над тарілкою. Далі зрізана шкірка відсувається на край тарілки, а очищене яблуко поміщається на її середину. За допомогою вилки і ножа, воно ділиться навпіл. Одна половинка тимчасово відсувається, а друга знову ділиться. Потім видаляється серцевина, поміщається на шкірку, а за допомогою вилки з'їдається одна з четвертинок. Після того як з'їдається друга четвертинка, процес повторюється над залишилася половиною.