Як маринувати цибулю для салату. Як маринувати червоний лук.

Ви, напевно вже переконалися, що при приготуванні їжі не буває дрібниць і смак страв багато в чому залежить буквально від кожного інгредієнта. Тут важливо не тільки правильно вибрати продукти, а й правильно їх обробити, включаючи навіть спосіб нарізки. Здавалося б, що може бути простіше, ніж нарізати цибуля для салату, але існує секрет, завдяки якому ваш салат стане ще смачніше. Їли ви ще не куштували маринувати цибуля для салату, то радимо вам зробити це.
Інструкція
1
Ідеальними для салатів вважаються червоний кримський і білий середньоазіатський сорти цибуля а. Вони не такі їдкі, як звичайний цибуля і більш цукристі. Візьміть цибуля Овіц, очистіть її, відріжте ту частину, звідки ростуть корінці і розріжте навпіл. Хвостик годі й відрізати, - за нього зручно притримувати цибуля Овіц під час нарізки. Гострим ножем наріжте цибуля Овіц тонкими по цибуля Ольця і складіть в миску.
2
Якщо це звичайний цибуля , то залийте його окропом на кілька секунд, червоний і білий цибуля заливають холодною водою. Лук перемішайте і злийте воду.
3
Додайте в цибуля половину чайної ложки бальзамічного оцту або свіжовичавленого лимонного соку, посоліть його і перемішайте злегка віджимаючи. Залиште постояти, щоб він промаринуватися і пустив сік. Після цього його можна покласти в салат або просто подати разом зі свіжою зеленню до смаженого м'яса.
Зверніть увагу
Як замаринувати цибулю для салатів? Дуже зручно мати під рукою маринована цибуля. У деяких салатах без нього не обійтися, а часом чекати поки промаринуется цибулю є не завжди. Лук за пропонованим рецептом маринується швидко і просто. Що знадобиться з продуктів. Кілька ріпчасті цибулини 250 мл. води 65 - 70 мл. укусу (9%) Три столові ложки цукру (без гірки) Половина столової ложки солі.
Корисна порада
Як маринувати цибулю для салату? Єдиний порятунок для людей, які терпіти не можуть свіжий ріпчаста цибуля в салатах, це додавання маринованої цибулі. Він має свіжий солодко-кислий смак і приємний хрускіт. Тим більше рецепт маринування досить простий і такий цибулька ідеально підійде в якості закуски до м'яса, плову або шашличку. Як маринувати цибулю для салату? Даний рецепт розповість про те, як швидко замаринувати цибулю. Інгредієнти