Як робити печиво: домашній рецепт. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Нерідко нам хотілося б побалувати себе, улюблених, усілякими кулінарними шедеврами, але не на все нам вистачає вільного часу. Пропоную вам все ж виділити трохи дорогоцінного часу і влаштувати для себе невеличке свято. Думаю, кожен з вас пам'ятає дитинство (як-не найприємніші спогади), і як мами чи бабусі готували вам дуже смачні печива "Грибочки".
Вам знадобиться
  • Борошно - 0,7 кг;
  • Цукор - 1,8 кг;
  • Яйце - 1 штука;
  • Масло вершкове - 0,25 кг ;
  • Сметана - 0,2кг;
  • Сіль -? чайної ложки;
  • Сода -? чайної ложки;
  • Мак - 0,05 кг;
  • Цукрова пудра (для сиропу) -? склянки.
  • Вода (для сиропу) - 3 столові ложки;
  • Какао - порошок (для глазурі) - 3 столові ложки;
  • Молоко (для глазурі) - 3 столові ложки.
Інструкція
1
Розітріть яйце з цукровим піском.
2
Додайте сіль, масло і сметану.
3
Все перемішайте.
4
Соду змішайте з борошном.
5
Всипте борошно і замішайте тісто.
6
Розділіть тісто на 2 рівні частини.
7
З першої частини зробіть невеликі кульки, з яких будуть формуватися "капелюшки".
8
Покладіть їх на деко, попередньо змастивши маслом і випікайте протягом 20 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
9
Поки "капелюшки" печуться робіть "ніжки". Ліпіть їх так, щоб одна сторона ніжок була трохи ширше другий, як у справжніх грибів.
10
Поставте на деко і випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.
11
Зробіть сироп з цукрової пудри і води. Опускайте в сироп один кінець ніжки і приклеюйте її до капелюшку.
12
Коли грибочки сформовані, готуйте глазур, шляхом додавання какао в молоко.
13
Кожен грибок умочіть в глазур і дайте обсохнути.
14
Печиво "Грибочки" готово. Приємного апетиту!
Зверніть увагу
Щоб "ніжки" під час випікання не розповзався і вийшли гарної форми, зробіть для кожної ніжки форму у вигляді невеликого кулечка.
Корисна порада
В якості глазурі можна ще просто розтопити звичайний шоколад, додавши туди волоські горіхи або кокосову стружку.