Як приготувати картоплю в духовці. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Картопля - найпопулярніший овоч на столі росіян. Без нього не обходиться більшість перших страв, його варять, його смажать, його печуть. Це прекрасний гарнір і до риби, і до м'яса, і до птиці. Якщо вам колись або не дуже-то хочеться возитися із смаженою картоплею, то ми порадимо приготувати картоплю в духовці, метушні з ним практично ніякої, його навіть не треба буде чистити. Почнемо?
Вам знадобиться
    • Картопля 0,5 кг,
    • Часник 2-3 зубчики
    • Свіжа зелень
    • Рослинна олія
    • Сіль
    • перець чорний мелений.
Інструкція
1
Картоплю помийте під проточною водою. Особливо брудні місця добре потріть мочалкою для посуду, всю грязь зі шкурки треба видалити. Обітріть бульби паперовим кухонним рушником або серветками.
2
Картоплю, якщо вона велика, поріжте вздовж на чотири дольки, середню - пополам.Каждий шматочок умочіть в рослинне масло або налив його трохи на долоні, обітріть картопля руками. Укладайте їх на деко вниз шкіркою. Зверху кожен шматочок присипте сіллю і перцем.
3
Розігрійте духовку до 200- 220оС. Поставте деко в духовку на півгодини. Якщо картопля до цього часу не підрум'яниться, то додайте час випікання, оскільки тривалість пропікання залежить від сорту картоплі.
4
Коли картопля буде готова і вільно протикати виделкою, дістаньте деко і викладіть картоплю на блюдо, присипавши кожен шматочок крейди порубаним часником і зеленню.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=M7eBIa9hBDQ