Як урізноманітнити меню.

Увечері, коли ви приходите додому з роботи, нерідко в холодильнику виявляється пусто. І тоді голод перемагає над розумом, і ви їсте те, що не вимагає приготування. І, звичайно ж, це аж ніяк не здорова їжа. Як урізноманітнити меню так, щоб часу витрачалося не багато, а корисних страв в раціоні стало більше?
Інструкція
1
Найперше і найголовніше - навчитеся заздалегідь планувати те, що ви будете їсти протягом тижня. На те, щоб розписати кілька страв, не йде так багато часу, зате ви завжди будете знати, що вас чекає на вечерю сьогодні. І відпадають зайві роздуми, адже думати на голодний шлунок нестерпно.
2
В кінці кожного тижня вирушайте в гіпермаркет і купуйте те продукти, які необхідні для приготування всіх страв на наступні сім днів. Передбачте і якісь корисні продукти швидкого приготування, наприклад, заморожені овочі, яйця, сир.
3
Намагайтеся формувати раціон максимально збалансовано і різноманітно. Якщо в понеділок увечері ви задумали зробити гречку з грибним соусом, то у вівторок не зайвим буде поласувати грецьким салатом з хлібцями, покритими сиром і зеленню.
4
Намагайтеся не їсти двічі одне й те ж блюдо і готуйте завжди тільки на один раз. Винятки можуть становити лише борщі, юшки з бобів, грибні супи, так як ці блюда через 1-2 дня завжди стають набагато смачніше і наваристий.
5
Вам тільки здається, що, прийшовши додому після 8-годинної зміни, неможливо стояти біля плити. А спробуйте перетворити це на захоплене заняття. Середній час приготування другої страви становить 30-40 хвилин. Насправді, це не так багато для того, щоб побалувати себе свіжою, здоровою і домашньою їжею.
6
Якщо дуже хочете їсти, то випийте склянку кефіру або фруктового йогурту. Молочна маса заповнить шлунок, включить обмін речовин і підготує травну систему для прийняття вашої вечері.
7
Намагайтеся під час приготування їжі знаходити нестандартні рішення. Використовуйте різні приправи, які здатні змінити одне і те ж блюдо і додати йому новий смак. Замість рослинного масла для салатів почніть використовувати оливкову. Різні соуси, які можна як купувати в магазині, так і робити самому (на плиті гарячими або в мисці холодними), додадуть будь-якому вашому страви витончений аромат і смак.
8
І найголовніше, не лінуйтеся, а також і не бійтеся фантазувати, адже будь-яке приготування їжі складається не тільки з основних продуктів, а й з різних необов'язкових дрібниць, які в підсумку виконають головну мелодію у вашій кулінарній пісні.