Як варити молочний суп з вермішеллю. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Ароматний молочний суп з вермішеллю - відмінний сніданок для всієї родини, особливо для дітей. Повноцінний, молочний і поживний сніданок дуже необхідний зростаючому організму. А приготувати його досить просто і швидко, а невелика кількість інгредієнтів, необхідних для приготування цієї страви завжди знайдуться на вашій кухні.
Вам знадобиться
    • 300-400 мл. молока,
    • 50 гр. вермішелі (павутинки),
    • цукор,
    • сіль,
    • вершкове масло,
    • ванілін.
Інструкція
1
Готувати молочний суп необхідно перед подачею на стіл, інакше вермішель раскиснет і вийде вже зовсім не той смачний молочний суп з вермішеллю, який ви так хотіли спробувати, а кисіль.
2
Отже, насамперед потрібно закип'ятити молоко. Молоко найкраще брати не в коробках, а справжнє сільське, смак буде помітно краще. Поставити невелику каструлю або ківш на вогонь, налити потрібну кількість молока і залишити на повільному вогні, при цьому потрібно постійно помішувати дерев'яною ложкою.
3
В кипляче молоко потрібно додати необхідну кількість цукру і солі (за смаком). Туди ж додайте невелику щіпку ванільного цукру для приємного аромату і ретельно перемішайте.
4
Після того, як молоко закипіло, потрібно додати вермішель. Вермішель потрібно вибирати дрібну - «павутинку», вона вариться набагато швидше, приблизно 5-7 хвилин. Засипати вермішель потрібно в кипляче молоко потроху, щоб вона не злиплися і залишити варитися на середньому вогні 7-8 хвилин постійно помішуючи, для того щоб не утворилися пінки.
5
У готовий молочний суп з вермішеллю додати невеликий шматочок вершкового масла, перемішати, налити в глибоку тарілку і подати до столу.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=sgSYLqVwJrE