Як зробити фруктове желе. Як приготувати фруктове желе.

Освіжаюче цитрусове желе можна приготувати в домашніх умовах. Рецептура включає всі натуральні інгредієнти. Замінивши цитрусові соки ягідними або фруктовими, ви можете урізноманітнити цей смачний десерт. На свій смак ви можете додати в желе шматочки фруктів або ягоди.
Вам знадобиться
    • На 3 десерту
    • 1 стакан апельсинового соку
    • 2 лимона
    • 3 лайма
    • 2 склянки води
    • 6 столових ложок коричневого цукру
    • 20 гр. желатину
    • 3 шпажки
Інструкція
1
Замочите желатин у склянці холодної води на 30 хвилин.
2
Злийте з желатину воду і розділіть його на 3 частини.
3
Поставте апельсиновий сік на невеликий вогонь.
4
1/3 желатину додайте в апельсиновий сік і, безперервно помішуючи, нагрійте сік до повного розчинення желатину.
5
Візьміть 3 креманки або 3 келиха і розлийте апельсинове желе порівну.
6
Поставте креманки в холодильник на 40-60 хвилин.
7
Вичавіть сік з лимонів і лайма в різні склянки.
8
Сік лайма розбавте підлогу склянкою води і додайте желатин і? цукру.
9
Також безперервно помішуючи, нагрійте до повного розчинення желатіна.Оставьте остигати.
10
Сік лимонів також розбавте водою, додайте решту желатину і решту? сахара.І повторіть процедуру з нагріванням.
11
Приготуйте по три тонких скибочки апельсина, лимона і лайма.
12
Коли апельсинове желе схопиться, викладіть на нього скибочку лайма і лимона.
13
Залийте зверху по 13 лимонного желе .
14
Проколіть скибочки під кутом 45 градусів і притисніть до застиглому желе , щоб вони не спливли.
15
Помістіть креманки в холодильник на той же час.
16
Після того як лимонний шар желе застигне, вийміть шпажки.
17
Помістіть на застиглий шар очищений скибочку апельсина.
18
Залийте залишилися желе з лайма.
19
Залиште в холодильнику до повного застигання.