Як зробити крем з масла. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Приготувати ніжний масляний крем для тортів і десертів не складає особливих труднощів. Додавання харчових барвників в процесі приготування дозволить вам проявити фантазію в прикрасі вашого десерту. Класичний рецепт масляного крем а, крім вершкового масла, включає в себе яйця і молоко.
Вам знадобиться
    • 200 гр. вершкового масла
    • 4 ст. ложки молока
    • 4 ст. ложка цукрового піску
    • 2 яйця
    • 1 пакетик ванільного цукру
Інструкція
1
У каструлю налийте молоко і всипте цукровий пісок.
2
Помішуючи, доведіть суміш до кипіння.
3
В окремому посуді злегка збийте яйця.
4
Безперервно збиваючи, тонкою цівкою, влийте до яєць гаряче молоко з цукром.
5
Додайте до сиропу ванільний цукор.
6
Поставте суміш на невеликий вогонь і, безперервно помішуючи, підігрійте протягом 5 хвилин, не доводячи до кипіння.
7
Охолодіть суміш до кімнатної температури.
8
На водяній бані нагрійте олію до консистенції сметани.
9
Зняти з вогню і збити віночком до пишної маси.
10
Не припиняючи збивання, поступово влийте в масло молочний сироп.
11
Збийте до отримання однорідної пишного крем а.
12
Готовий крем викласти на десерт або в форму і охолодити при 5 градусах.
Корисна порада
Додавши разом з молочним сиропом добавки, наприклад, лікер або лимонний сік, можна отримати насичений смак.
Красива, гладка шкіра безпосередньо залежить від інтенсивності і способів догляду за нею. На сьогоднішній день в магазинах представлена величезна кількість кремів , різних за складом, способом впливу і марці виробника. Найкращий крем - масляний, приготований своїми руками в домашніх умовах. Він не містить зайвих компонентів, натуральний і легкий у виготовленні.
Вам знадобиться
  • Масляний крем для жирної та комбінованої шкіри:
  • - 2 краплі ефірного масла іланг-іланг;
  • - 2 краплі ефірного масла апельсина;
  • - 10 гр камфорного спирту;
  • - 50 гр кокосового масла.
  • Масляний крем для чутливої шкіри:
  • - 30 мл олії какао;
  • - 60 мл масла рожевого дерева;
  • - 90 мл мигдалевого масла;
  • - 5 крапель ефірного масла сандалу.
  • Тонізуючий масляний крем:
  • - 10 мл гліцерину ;
  • - 30 гр бджолиного воску;
  • - 10 крапель ефірного масла лимона;
  • - 10 мл олії жожоба;
  • - 30 мл мигдалевого масла;
  • - 30 мл олії авокадо;
  • - 1 стакан води (кип'яченою);
  • - 1 чайна ложка ромашки (сухий).
Інструкція
1
Масляний крем для жирної та комбінованої шкіри. Розтопіть кокосове масло на водяній бані і змішайте з камфорним маслом. Додайте в отриману масу ефірні масла і добре перемішайте. Зберігати такий крем рекомендується в щільно закритій ємності в холодильнику, не більше 7 діб.
2
Масляний крем для чутливої шкіри. Добре перемішайте масла і дайте крему настоятися протягом 4-6 годин у холодильнику. Після цього крем готовий до застосування. Наносити його рекомендується у вечірній час, 1-2 рази на тиждень.
3
Тонізуючий масляний крем. Ромашку залийте окропом і дайте настоятися 10-15 хвилин. Процідіть відвар. Масла змішайте і нагрійте на повільному вогні, розчинивши бджолиний віск. Зніміть з вогню і додайте ефірні масла, 50 мл відвару і гліцерин, регулярно помішуючи. Отриманий крем перекладете в ємність з кришкою і зберігайте в холодильнику, але не більше 2 тижнів.