Як розбавляти оцтову кислоту. зробити столовий оцет з 70 процентного.

Період заготовок - гаряча пора на кожній кухні. Ах, як хочеться зберегти численні дари природи на зиму, щоб холодними зимовими вечорами насолодитися смаком і запахом літа. Хочеться, щоб не пропали фрукти і овочі, вирощені на своїй ділянці. А втілити ці бажання в життя нам допомагає консервування - простий і надійний спосіб зробити заготовки на зиму. В рецептах консервування дуже часто зустрічається різна концентрація оцтової кислоти. Ось і мучиться господиня, не знаючи, як розбавляти оцтову кислоту , як з 70-відсотковою оцтової кислоти отримати кислоту потрібної концентрації.
Вам знадобиться
    • 70-відсоткова оцтова кислота;
    • Холодна кип'ячена вода;
    • Столова ложка;
    • Стакан або банку.
Інструкція
1
Визначте, оцтова кислота якій концентрації вам потрібна. Візьміть банку або склянку залежно від передбачуваного обсягу кінцевого продукту.
2
Візьміть столову ложку. Прийміть її обсяг за одну частину. До одній столовій ложці 70-відсоткової оцтової кислоти додайте стільки частин води, щоб вийшла потрібна вам оцтова кислота: 30% - 1,5 частин води; 10% - 6 частин води; 9% - 7 частин води; 8% - 8 частин води ; 7% - 9 частин води; 6% - 11 частин води; 5% - 13 частин води; 4% - 17 частин води; 3% - 22,5 частини води.
Зверніть увагу
Будьте обережні при роботі з оцтової кислотою! При попаданні кислоти на шкіру негайно промийте її у великій кількості прохолодної води; Пари оцту теж отруйні, тому щоб уникнути опіків слизової оболонки дихальних шляхів, вдихати їх заборонено.
Корисна порада
Якщо оцтової кислоти потрібно багато, в якості одиниці об'єму можна взяти чарку або стакан.