Як зробити морс з журавлини. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Корисні властивості і характерний смак роблять північну ягоду просто незамінною в нашому раціоні. Хімічний склад журавлини просто разючий: крім великого вмісту вітаміну С, вона містить вітаміни B1, B2, B5, B6, PP, а також вітамін K1. Журавлина - джерело біофлавоноїдів і великого числа макро- і мікроелементів. Морс з цієї ягоди дуже корисний при простудних захворюваннях і для підтримки здоров'я в цілому.
Вам знадобиться
    • 300 гр. журавлини
    • 200 гр. цукрового піску
    • 3 літри води
    • марля
    • сито
Інструкція
1
Ягоди засипте цукром і товкачем ретельно розітріть до розчинення цукру.
2
Воду закип'ятіть.
3
Залийте ягоди окропом і добре перемішайте.
4
Охолодіть морс до кімнатної температури.
5
Процідіть через сито, застеленому марлею.
6
Охолодіть готовий морс в холодильнику.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=VFKc60zdD5U
Корисна порада
Журавлина дуже добре зберігатися в замороженому вигляді. При розморожуванні вона абсолютно не втрачає своїх цілющих властивостей; Ще один спосіб збереження цього продукту на тривалий термін - це перетирання його з цукром. Протерта журавлина з цукром зберігатися в холодильнику до 6 місяців.