Як зробити молочний коктейль в домашніх умовах. Як зробити коктель з Молокаї полуниці.

Освіжаючий і поживний молочний коктейль представляє собою щось середнє між десертом і напоєм. Рецептура приготування дуже проста. Замінивши полуницю на банан або вишню ви можете урізноманітнити коктейлі. Також замість свіжих фруктів і ягід ви можете використовувати фруктові і ягідні сиропи. Використовуючи шоколадний сироп - ви отримаєте шоколадний молочний коктейль.
Вам знадобиться
    • На 3 коктейлю
    • 1 стакан полуниці
    • 150 гр. пломбіру
    • 1 стакан молока
Інструкція
1
Полуницю очистіть від плодоніжок.
2
Промийте ягоди і підсушіть на паперовому рушнику.
3
Закладіть полуницю в блендер і подрібніть до стану пюре.
4
Приєднайте до полуничній пюре пломбір.
5
Влийте молоко і збийте на великій швидкості протягом 3 хвилин.
6
Готовий коктейль розлийте по келихах і прикрасьте ягодами полуниці.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=oMdlRcLuUaU
Корисна порада
Прикрасити коктейль можна не тільки ягодами, а й збитими вершками і посипавши тертим шоколадом.Молоко можна замінити вершками. А пломбір - будь-яким молочним або вершковим морозивом.
Можна довго перераховувати, скільки корисних елементів знаходиться в молоці і банані. Якщо приготувати напій, де будуть присутні ці продукти, то користь буде подвійна. Смак, аромат, ніжна консистенція коктейлю сподобається і дітям, і дорослим.

Банановий коктейль з молоком і морозивом

Якщо у малюка міцне горлечко, то мама може приготувати йому коктейль з додаванням морозива. Такий освіжаючий напій в жаркий літній день цілком замінить один із прийомів їжі дорослої людини. Адже банани поживні і мають унікальну властивість надавати бадьорість і дарувати чудовий настрій.

Для бананового коктейлю з морозивом знадобляться: - 2 банана; - 300 г молока; - 150 г вершкового морозива.

Про останній інгредієнті можна сказати пару слів. Щоб коктейль вийшов пишним, потрібно взяти саме вершкове морозиво. Молочне і з рослинними жирами не дасть такого ефекту.

Якщо в наявності є блендер з насадкою для збивання, то відмінно. Спочатку насадкою для подрібнення перетворите банани в ніжну однорідну масу. Влийте в неї молоко і покладіть морозиво.

Щоб не прийняти незаплановану молочну ванну, процес збивання слід здійснювати в ємності з високими краями. Тоді бризки залишаться в ній і не розлетяться по кухні.

Збивають спочатку на мінімальній швидкості 1 хвилину, потім 1-2 хвилини - на максимальній. Залишилося налити банановий напій у високий келих, поставити в нього соломку і відразу ж подавати, поки піна не опала.

Можна край келиха прикрасити кружечком банана, але він швидко темніє. Ще й тому напій випивається відразу ж після приготування.

Бананово-полуничний мікст

Якщо прикрасити краю келиха ягодою полуниці, то вона довше не втратить свій яскравий колір. Особливо доречна вона на фужері, в який налитий молочний банановий коктейль з полуницею. І ось, що необхідно для нього:

- 1 банан; - Полуниця свіжа або заморожена 200 грам; - 1,5 склянки молока; - За смаком ягідний сироп.

Цей коктейль можна робити в двох варіантах. Якщо полуниця заморожена, то помістіть її в чашу для подрібнення, налийте трохи молока і за допомогою блендера перетворите в густу однорідну масу. Потім у цій же ємності подрібнюється банан.

Молоко повинно бути охолодженим. Тоді коктейль буде дуже повітряним і сильно збільшиться в об'ємі. Тому посуд для збивання повинна бути великою. Міксером збийте всі інгредієнти, в кінці додайте сироп або цукор. Після цього напій збивається 30 секунд і банановий коктейль з полуницею готовий.

Другий варіант передбачає наявність свіжої полуниці. Щоб маса відмінно збила, очищений і нарізаний на кружечки банан помістіть на 30 хвилин в морозилку. Потім його і полуницю подрібнюють, заливають їх молоком і збивають.

За бажанням перед початком збивання можна покласти морозиво до основних складових, але без нього піна буде більшою. Залишилося перелити напій в келихи і піднести собі і коханим людям.