Як зберегти картоплю.

Трудомістка робота - посадити і виростити урожай, але не менше складна справа його зберегти. Правильний підхід і дотримання всіх умов зберігання дозволить вам зберегти урожай картоплі протягом декількох місяців. Проте доведеться приділити процесу підготовки картоплі та приміщення для його зберігання деякий час.
Інструкція
1
Попередньо підготуйте приміщення для зберігання. Просушіть і провітріть його влітку, в теплу і суху погоду.
2
Щоб уникнути появи цвілі та інших бактерії побілите приміщення розчином негашеного вапна. Дотримуйтесь при цьому запобіжні заходи.
3
Дуже важливо, щоб приміщення для зберігання було провітрюваним.
4
Оптимальна температура зберігання картоплі - від 0 до 5 градусів тепла. При більшій температурі картопля може почати проростати, при температурі нижче 0 він загніет.
5
Вологість в приміщенні повинна становити 80-90%.
6
Зібравши урожай, добре просушіть бульби на відкритому повітрі.
7
Потім складіть картоплю в бавовняні мішки і залиште на кілька днів в добре провітрюваному, сухому приміщенні. Це дозволить йому краще просохнути і зміцнить шкірку картоплі.
8
Перед розкладанням картоплі по ящиках бажано пересипати його крейдою. Це запобіжить процеси гниття і додатково підсушить картопля.
9
Відсортуйте картопля насіннєвий від столового і розкладіть в гратчасті ящики. Дно ящиків бажано застелити газетами.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=9XQYYiOAhxY