Як зробити піцу з листкового тіста. Як приготувати піцу з листкового тіста дріжджового.

Немає яких-небудь особливостей випічки піци на листковому тісті. Головне - правильно розгортати тісто - в одному напрямку, щоб не порушити структуру і забезпечити рівномірне підняття його під час випікання. Останнє нічим не відрізняється від звичайного процесу приготування піци. Якщо ви берете листкове дріжджове тісто, то перед приготуванням піци дайте йому настоятися при кімнатній температурі близько 1 години.
Вам знадобиться
    • 300 гр листкового тіста;
    • 150 гр бекону або салямі;
    • 200 гр сиру;
    • 1 болгарський перець;
    • 2 середніх помідора;
    • 50 гр маслин;
    • 1 цибулина;
    • 1 часточка часнику;
    • 2 столові ложки майонезу;
    • 2 столові ложки кетчупу;
    • 1 чайна ложка базиліка.
Інструкція
1
Розкачайте тісто в одному напрямку за розміром форми.
2
Змастіть форму маслом і викладіть тісто на неї.
3
Якщо у вас листкове дріжджове тісто, то прикрийте форму рушником і поставте тісто для підняття в тепле місце на 1 годину.
4
Майонез змішайте з кетчупом.
5
Часник почистіть і пропустіть через давилку.
6
Додайте часник до суміші майонезу і кетчупу.
7
Тонкими шматочками наріжте бекон або салямі.
8
Помідори наріжте тонший, кружечками.
9
Лук почистіть і наріжте тонкими кільцями.
10
Видаліть з болгарського перцю насіння і плодоніжки і наріжте його тонкими смужками або кубиками.
11
Маслини поріжте на половинки.
12
Сир необхідно натерти на крупній тертці.
13
Змастіть піднялося тісто соусом з майонезу і кетчупу.
14
Викладіть половину помідор, шар цибулі, шар бекону і болгарського перцю і залишилися помідори.
15
Посипте все базиліком і викладіть маслини.
16
Покрийте піцу тертим сиром.
17
Випікайте піцу в духовці при 180 градусах 30-35 хвилин.