Як поводитися за столом.

Правильно поводитися за столом, де б то не було, на світському рауті, або просто у себе вдома це мистецтво, яке характеризує вас як особистість.

Не варто класти лікті на стіл або відповідати на запитання з повним ротом. Ви повинні красиво приймати їжу не тільки в суспільстві, але і в колі семьі.Как правильно сидіти за столом Сидіти за столом слід рівно, не сутулячись, а й не бути «натягнутим, як струна», досить злегка спертися ліктем на спинку стільця. Якщо ви закінчили прийом їжі, руки можна покласти на коліна. Якщо Вам вже так не сидиться, то можна покласти кисті на край столу. І краще постаратися не тримати руки у ліца.Не варто розгойдуватися на стільці, з боку це виглядає дуже не гарно, навіть нерозумно і при цьому такими діями можна пошкодити сам стул.Салфетку, як правило, кладуть на коліна в розгорнутому вигляді, але тільки лише після того, як це зробить господиня банкету. Розгорнути її варто різким і чітким рухом, особливо довго не церемонясь.Слегка промокніть губи серветкою, але вже у жодному випадку не тріть рот і ліцо.Еслі Вам необхідно вийти з-за столу, то серветку слід покласти зліва від тарілки, а якщо вони вже прибрані, то на їх место.Когда приступати до їжі Якщо зібралася невелика компанія, порядку 4-6 чоловік, то приступати до їжі варто лише після того, як всі члени банкету отримають свої страви і господиня візьме в руки вилку і ніж, для початку прийняття піщі.Еслі же за столом велика кількість гостей, то чекати подачі блюд всім запрошеним не варто, досить дочекатися, поки будуть обслужені 4-5 чоловік і приступити до трапези, інакше гаряче блюдо може охолонути, поки Ви дочекаєтеся всех.Подкладивая їжу в свою тарілку, слід акуратно, щоб не розлити або НЕ пересипати на скатертину вміст блюда.Еслі ви хочете приправити страву підливою або соусом, то слід лити його безпосередньо на м'ясо, рибу, картоплю і т.п. А ось соління, оливки, горіхи або редис, кладуть поруч з основним блюдом на тарелку.Еслі вам пропонують блюдо, яке вам не до смаку, то варто утриматися від зайвих коментарів, достатньо подякувати і отказаться.Столовие прилади - від краю - до середини! Як правило, прилади на столі розташовані по мірі подачі блюд, тобто прилади, які розташовані найдалі від тарілки, слід використовувати першими і так далі по мірі надходження блюд. Буває звичайно й таке, коли стіл сервірований неправильно, тоді Вам доведеться взяти ніж і виделку, які найбільше підходять для даного блюда.После того як Ви закінчили прийом основного блюда, вилку і ніж слід покласти на тарілку паралельно, щоб рукоятки їх небагато виступали за край тарелкі.Теперь трохи про те, як не варто поводитися за столом.Прінімая їжу, використовуючи ложку або вилку, не варто при цьому притримувати тарілку іншою рукою. Не варто також відштовхувати тарілку від себе, після закінчення трапези.О тому, що ваш прийом їжі закінчена, найкраще скажуть правильно покладені на тарілку прилади (паралельно один одному), але вже у жодному випадку не варто, спершись на спинку стільця, зітхнувши тяжко, оголошувати всім, що ви наелісь.Не коштує нічого пити, поки ваша їжа НЕ БУДЕ проковтну, винятком може бути лише невеликий шматочок десерту, запита чаєм або кавою, але він повинен бути настільки малий, щоб цього не помітили оточуючі.

Уникайте жестикуляції, коли у вашій руці знаходиться вилка, ще й із залишками їжі. Слід набирати їжі стільки, щоб можна було за раз все з'їсти з прібора.По закінченню трапези, не забудьте подякувати за приємну компанію і смачну їжу.