Як зробити сік з гарбуза. сік з моркви та гарбуза.

Яскравий помаранчевий гарбузовий сік здатний підняти настрій своїм життєрадісним кольором. А як він корисний! М'якоть гарбуза сприяє виведенню зайвої рідини з тканин організму, корисна вона і при захворюваннях нирок. Має заспокійливу дію. Гарбуз має сильний специфічний запах, якщо він вам не дуже подобається, то змішуйте сік з іншими фруктами, ягодами або овочами в довільних пропорціях. Від цього користь напою тільки збільшиться.
Вам знадобиться
    • гарбуз;
    • цукровий пісок або мед;
    • яблука;
    • морква;
    • журавлина;
    • лимон;
    • апельсин;
    • помідори;
    • зелень
Інструкція
1
Розріжте стиглу соковиту гарбуз секторами. Видаліть все насіння. Очистіть від шкірки. Наріжте невеликими шматочками. Приготуйте сік декількома способами з різними інгредієнтами.
2
Чистий гарбузовий сік . Укладіть шматочки гарбуза в каструльку. Хлюпніть трохи води і тушкуйте під кришкою, поки гарбуз не стане м'якою. Гарбуз досить солодкий овоч, тому цукровий пе сік додавайте до смаку. М'яку пюреобразную масу протріть через сито і відіжміть сік через марлю.
3
Сік гарбуза з яблуком. Очищені від шкірки і насінної коробочки яблука тушкуйте разом з гарбузом. Розтлумачте товкачиком, перекладіть масу в марлю і вичавіть сік .
4
Гарбузово-морквяний сік . Шматочки гарбуза і моркви покладіть в сік овижімалку. Зробіть сік . Пропорції гарбуза і моркви беріть 1: 1.
5
Гарбузово-морквяний сік з апельсином. Складіть в сік овижімалку дольки апельсина, шматочки моркви і гарбуза. Відіжміть сік . Додайте в нього цукровий пе сік або ложечку меду.
6
Сік з гарбуза з журавлиною. Переберіть журавлину. Покладіть її разом з шматочками гарбуза в сік овижімалку і зробіть сік . Додайте пе сік або мед для солодощі.
7
Сік з гарбуза з чорною смородиною. Звільніть чорну смородину від гілочок і листочків. Пропустіть через м'ясорубку з нарізаною гарбузом. Відіжміть масу через марлечку.
8
Сік з гарбуза і помідорів із зеленню. Подрібніть в блендері шматочки гарбуза і помідори. Відіжміть сік . Наріжте дрібно зелень. Змішайте сік із зеленню і злегка присолите.
9
Консервований сік з гарбуза з яблуками. Натріть гарбуз і яблука на тертці, беріть їх 1: 1. Перекладіть в каструльку. Залийте водою так, щоб вона повністю покривала шматочки. Згасите протягом години. Протріть масу через велике сито. Додайте цукровий пе сік за смаком і знову прокип'ятіть 10 хвилин. Перекладіть в підготовлені банки і поставте стерилизоваться 15 хвилин. Закатати кришками.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=ZYx2tlq_x3w
Корисна порада
Цедра і сік лимона будуть доречні в будь-якому соку з гарбуза. Додавайте їх в останню чергу і не піддавайте температурним впливам.