Як зробити чучело щуки.

У якого завзятого рибалки напевно накопичилися свої рибацькі байки про «ось такий рибині». Якщо в ваших руках опинився по-справжньому великий екземпляр, ви можете надовго залишити пам'ять про вдалий улов. Ефектно виглядає опудало голови щуки з роззявленою пащею, повішене на стіну поряд з іншими пам'ятними предметами.
Вам знадобиться
  • - Велика щука;
  • - Скальпель і ніж;
  • - Пінцет;
  • - Вода;
  • - Сіль;
  • - Зубна щітка;
  • - Губка;
  • - Марля;
  • - Лист фанери;
  • - Булавки ;
  • - Дерев'яні палички і заглушка;
  • - Папір для набивання;
  • - Штучні очі (органічне скло, намистини, гудзики або ін.);
  • - Нітролак;
  • - Дерев'яна підставка і декор за бажанням;
  • - Шуруп або клей.
Інструкція
1
Відріжте риб'ячу голову на відстані близько 2 см за зябровими кришками. Щоб зробити опудало щуки, необхідно ретельно вискоблити з голови всі м'ясо. Зручно діяти скальпелем. Не забудьте пошкребти за зябрами і видаліть пінцетом очі рибини. Ваше завдання - залишити шкіру в цілості й схоронності.
2
Приготуйте водний розчин солі, взявши те й інше в рівних частинах. Занурте в солону рідину щучью голову, щоб вона була повністю втоплена. Майбутнє опудало щуки буде засалюватися приблизно від тижня до півмісяця (залежно від величини рибини) в прохолодному місці подалі від прямих сонячних променів.
3
Промийте муміфіковану голову щуки від солі якомога ретельніше в холодній проточній воді. Приберіть всю утворену слиз між риб'ячими зубами за допомогою зубної щітки - так ви не поранитеся.
4
Зробіть дерев'яні палички-розпірки і обережно встановіть їх в щучью пащу так, щоб вона «загрозливо» розкрилася. Ви приберете їх тільки днів через вісім. Забийте опудало щуки грудочками паперу, надавши їй потрібну форму. Добре також вставити ззаду дерев'яну заглушку для кращої фіксації сувеніра. Поставте голову на лист фанери і розправте з двох сторін плавники, зміцнивши їх шпильками.
5
Сушіть опудало щуки на сонці не менше 10 днів верх пащею, накривши його марлею. Коли на поверхні голови почне виступати сіль, прибирайте її мокрою губкою. Промивайте і сушіть рибальське сувенір, поки сольові вкраплення НЕ будуть остаточно видалені.
6
Виготовте очі для муміфікованою щучої голови. Природно виглядають кружечки з оргскла зі «зіницями» з чорної фарби. Можна використовувати також намистини або оченята від м'яких іграшок.
7
Нарешті, встановіть мумію щуки на красиву дерев'яну підставку і покрийте її нітролаком в декілька шарів. При цьому зручно працювати губкою. Якщо встановлена заглушка, риб'ячу голову можна зміцнити до підставки шурупом і повісити на стіну; можна також приклеїти сувенір клеєм. Прикрашайте п'єдестал по своєму смаку: соломою, камінчиками, мушлями, згорнутої волосінню, блешнями та іншими відповідними матеріалами.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=vLv8cC2TTLc
Корисна порада
Щоб зробити чучело щуки, можна використовувати спирт. У ньому голова повинна вилежатися три доби. Сировина буде зневоднений, і сувенір прекрасно збережеться. При цьому його не обов'язково лакувати.
Щуку можна варити, смажити, запікати, тушкувати, робити з неї котлети або паштет. Це найкраща риба для приготування пісної трапези. І саме з неї виходять особливо ситний і смачний бульйон або вуха.
Вам знадобиться
    • Для юшки з щуки:
    • щуки 1 кг;
    • 2 шт. ріпчастої цибулі;
    • 2 кореня петрушки;
    • лавровий лист;
    • 1 морква;
    • спеції (запашний перець
    • мелений чорний перець)
    • сіль;
    • зелень.
    • Для парової щуки:
    • риба 800- 1200 г;
    • біле сухого вина;
    • 2 шт. ріпчастої цибулі;
    • 150 г вершкового масла;
    • 2 ст. ложки 20-% вершків.
Інструкція
1
Підготуйте щуку до варіння. Очистіть її від луски і нутрощів. Від великої риби від'єднайте голову і хвіст, наріжте великими шматками. Щоб варити рибу з головою, вийміть зябра і очі. Промийте тушку проточною водою.
2
Зваріть юшку з щуки. Покладіть рибу в холодну воду і поставте каструлю на сильний вогонь. Коли закипить, добийтеся слабкого бурління, посоліть і варіть 30 хвилин. Зберіть шумівкою з'являється піну. Вийміть готову щуку, а в бульйон засипте очищені і порізані моркву, цибулю, корінь петрушки, спеції. Відваріть овочі 10 хвилин. Розкладіть шматки щуки по тарілках і залийте получившимся бульйоном. Щоб зробити юшку без кісток, розберіть шматки риби на дрібні частини і звільніть їх від усіх деталей скелета. Опустіть подрібнену щуку знову в бульйон і прокип'ятіть все разом. Подавайте з зеленню.
3
Зробіть парову щуку. Спочатку приготуйте відвар. Змішайте по 2 склянки води і білого сухого вина. Додайте половини дрібно нарізаного лука, моркви, корінь петрушки, прянощі. Закип'ятіть і варіть півгодини. Процідіть і охолодіть. Шматки щуки покладіть в каструлю, залийте їх відваром до середини по висоті. Доведіть до кипіння і тримайте на мінімальному вогні 20 хвилин. В цей час в сотейник влийте 150 г вина, 2 ст. ложки відвару, що залишився лук і поставте варитися соус. Випарьте до однієї п'ятої початкового об'єму. Зніміть з вогню. Поступово додайте масло і вершки, збиваючи масу, поки не з'явиться піна. Залийте цим соусом рибу, викладену на блюдо. Подавайте з відвареною картоплею.
4
Дотримуйтесь правил варіння щуки. Морожену рибу, як і великі шматки, опускайте тільки в холодну воду. А дрібні - закладайте в киплячу. Щоб щука не переварити, тримайте її на вогні не більше 25-30 хвилин. І не давайте бульйону сильно кипіти. Соліть воду на початку кипіння. Щоб риба не розвалювалася, додайте в бульйон огіркового розсолу.