Як зробити льодяники будинку. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Льодяники - одне з найулюбленіших ласощів дітей, та й дорослі навряд чи від нього відмовляться. Використовуючи тільки корисні продукти, ви можете досить просто приготувати цю солодкість в домашніх умовах. В приготуванні льодяників важливо дотримуватися рецептури і часу приготування.
Вам знадобиться
    • 300 г цукрового піску
    • 1 столова ложка ванільного цукру або пудри
    • 4 столові ложки коньяку
    • кілька крапель лимонного соку
    • 2-3 краплі харчового барвника
Інструкція
1
В ковші розтопіть на невеликому вогні цукровий пісок.
2
Безперервно помішуйте.
3
Додайте в сироп коньяк і ванільний цукор.
4
Проварите 3-5 хвилин.
5
Зніміть сироп з вогню і додайте в нього лимонний сік і барвник.
6
Ретельно перемішайте сироп.
7
Форму для льодяників змастіть маслом.
8
Розлийте сироп по формам і залиште застигати.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=Z-kZExcIy4Y
Зверніть увагу
Не відходьте від сиропу під час його варіння, щоб він не підгорів.
Корисна порада
Замість коньяку ви можете додати воду або сок.Лімонний сік можна замінити дрібкою лимонно кислоти.