Як запекти картоплю у фользі. Картошка запечена у фользі.

Запечена картопля в фользі виходить дуже ніжною і смачною. Існує кілька рецептів запікання картоплі в фользі. Найцікавіші з них картопля у фользі з соусом і картопля у фользі з салом.
Вам знадобиться
    • Картопля
    • Смужки бекону або скибочки сала
    • Сіль
    • Чорний мелений перець
    • Рослинна олія
    • Часник
    • Зелень кропу
    • Сметана
    • Майонез
Інструкція
1
Ретельно вимийте і очистіть від шкірки кілька картоплин середнього розміру. Якщо картопля молода, його можна не чистити і запікати прямо в шкірці. Намажте поверхню кожної картоплини сумішшю рослинного масла, солі та пропущеного через Часничниці часнику.
2
Картошка у фользі з часниковим соусомЗаверніте картопля окремо в листки фольги таким чином, щоб він опинився всередині «мішечка з хвостиком». Розігрійте парфумів до 180 градусів і викладіть мішечки з картоплею на деко «хвостиками» вгору. Картопля в духовці у фользі буде готуватися приблизно 25-30 мінут.Пока картопля в фользі готується, змішайте соус з рівної кількості сметани і майонезу (1: 1), додайте в нього подрібнену зелень кропу і пропущений через Часничниці чеснок.Когда запечена картопля в фользі буде готова, дістаньте деко з духовки і розгорніть мішечки. Потім акуратно надріжте кожну картоплину хрест-навхрест, але стежте, щоб вона при цьому не розвалилася. В серединку надрізу налийте трохи соусу і знову загорніть мешочкі.Оставьте картопля в фользі для просочування соусом на 5 хвилин.
3
Картошка у фользі з саломДля приготування цієї страви можна використовувати скибочки звичайного сала або смужки бекону. З беконом зазвичай виходить трохи смачніше - печена картопля в фользі набуває апетитний аромат копченостей.Еслі ви вирішили готувати картоплю в фользі з салом, зробіть на кожній з них вертикальні надрізи. Картопля має «розкритися», але не розпастися при цьому. Покладіть в кожний надріз скибочку сала і зелень укропа.Еслі ви вирішили зробити картоплю у фользі з беконом, чи не надрізати її, а просто оберніть картоплини скибочками бекона.Положіте кожну картоплину в центр невеликого шматочка фольги і загорніть зверху краю. Запікання картоплі в фользі з салом займе приблизно півгодини.
Зверніть увагу
Важко сказати, що превалює: смак чи користь. В запеченому в фользі картоплі зберігаються всі вітаміни і мікроелементи. Головний з мікроелементів - калій, тому запечена картопля - прекрасний засіб при литкових судомах. Запечена картопля краще з'їдати відразу. Але якщо, вийнявши з духовки, чи не розгортати фольгу, то остиглий картопля можна буде розігріти в сковороді під кришкою, в духовці, в мікрохвильовій печі.