Як спекти вівсяне печиво. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Слідкуйте за своєю вагою і здоров'ям, але не можете відмовитися від ласощів? Тоді вам просто необхідно вміти піч корисні і смачні вівсяні печива. Вівсянка, яка входить до складу тесту, містить клітковину, корисну для травлення. Так само овес містить мікроелементи і вітаміни, які зберігаються і після теплової обробки. Обов'язково побалуйте себе цим чудовим печивом !
Вам знадобиться
    • 2 яйця
    • 2 склянки геркулесу
    • 150 г вершкового масла або маргарину
    • 0,5 склянки борошна
    • 1 стакан цукру
    • розпушувач
    • плитка шоколаду
    • родзинки
    • горіхи.
Інструкція
1
Приготуйте тісто. Для цього розітріть дочиста в мисці яйця з цукром.
2
Підсмажте на вершковому маслі або маргарині геркулес до золотистого кольору. Остудіть і додайте в суміш з яєць і цукру. Добре все перемішайте.
3
Додайте в тісто пакетик розпушувача і борошно. За смаком можна додати в тісто родзинки або товчені горіхи. Готове тісто накрийте чистим рушником і приберіть в холодильник на 20 хв.
4
Катайте невеликі кульки і укладайте їх на змащений олією лист. Випікайте печива до світло-коричневого кольору в духовій шафі при температурі 180оС.
5
Прикрасьте готові печива шоколадом. Для цього просто на повільному вогні розтопіть плитку шоколаду з невеликим додаванням молока.
Корисна порада
Розпушувач можна замінити чайною ложкою соди, гашеного лимонним соком.
Нерідко нам хотілося б побалувати себе, улюблених, усілякими кулінарними шедеврами, але не на все нам вистачає вільного часу. Пропоную вам все ж виділити трохи дорогоцінного часу і влаштувати для себе невеличке свято. Думаю, кожен з вас пам'ятає дитинство (як-не найприємніші спогади), і як мами чи бабусі готували вам дуже смачні печива "Грибочки".
Вам знадобиться
  • Борошно - 0,7 кг;
  • Цукор - 1,8 кг;
  • Яйце - 1 штука;
  • Масло вершкове - 0,25 кг ;
  • Сметана - 0,2кг;
  • Сіль -? чайної ложки;
  • Сода -? чайної ложки;
  • Мак - 0,05 кг;
  • Цукрова пудра (для сиропу) -? склянки.
  • Вода (для сиропу) - 3 столові ложки;
  • Какао - порошок (для глазурі) - 3 столові ложки;
  • Молоко (для глазурі) - 3 столові ложки.
Інструкція
1
Розітріть яйце з цукровим піском.
2
Додайте сіль, масло і сметану.
3
Все перемішайте.
4
Соду змішайте з борошном.
5
Всипте борошно і замішайте тісто.
6
Розділіть тісто на 2 рівні частини.
7
З першої частини зробіть невеликі кульки, з яких будуть формуватися "капелюшки".
8
Покладіть їх на деко, попередньо змастивши маслом і випікайте протягом 20 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
9
Поки "капелюшки" печуться робіть "ніжки". Ліпіть їх так, щоб одна сторона ніжок була трохи ширше другий, як у справжніх грибів.
10
Поставте на деко і випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.
11
Зробіть сироп з цукрової пудри і води. Опускайте в сироп один кінець ніжки і приклеюйте її до капелюшку.
12
Коли грибочки сформовані, готуйте глазур, шляхом додавання какао в молоко.
13
Кожен грибок умочіть в глазур і дайте обсохнути.
14
Печиво "Грибочки" готово. Приємного апетиту!
Зверніть увагу
Щоб "ніжки" під час випікання не розповзався і вийшли гарної форми, зробіть для кожної ніжки форму у вигляді невеликого кулечка.
Корисна порада
В якості глазурі можна ще просто розтопити звичайний шоколад, додавши туди волоські горіхи або кокосову стружку.