Як нарізати ківі. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Ківі - чудовий фрукт. Зовні в неочищеному вигляді він нагадує картоплю, при розрізі відкривається смарагдова ароматна м'якоть, а смак не описати словами - він злегка нагадує полуницю, здебільшого за рахунок наявності невеликих м'яких кісточок. Більш того, ківі неймовірно корисний, особливо людям з підвищеним кров'яним тиском, при хворобах серця. Цей фрукт містить масу вітамінів і сприяє схудненню. Як же правильно різати цей чарівний плід?
Вам знадобиться
    • гострий ніж
    • ложечка
    • сито або терка
    • ківі
Інструкція
1
Найпоширеніший і простий спосіб - розріжте ківі навпіл прямо з шкіркою і чайною ложкою вирізайте м'якоть. Таким чином з'їдається весь вміст фрукта, немов морозиво зі стаканчика або яйце некруто з шкаралупи. Повинна залишитися тільки шкірка.
2
Можна очистити ківі від шкірки як картопля, зрізуючи найтонший шар, і нарізати кубиками. Такий формат відмінно підійде для фруктового, овочевого або м'ясного салату.
3
Очищений ківі, нарізаний скибочками або кружальцями, так і проситься на торт, кекс або желе в якості прикраси. Трохи присипати шоколадною або кокосовою стружкою, густо залити збитими вершками і можна насолоджуватися найніжнішим десертом.
4
Ківі можна і зовсім натерти на тертці або протерти через сито. Наприклад, для соусу з ківі. Додайте в чашку подрібнені волоські горіхи, тертий часник, ківі і різаний кріп. Все ретельно перемішайте і подайте соус до будь-якого м'ясної страви.
Корисна порада
Не варто намагатися ківі додавати в якості складової частини фруктового желе - ферменти, що входять до його складу, що не поєднуються з желатином. Тому, желе з ківі попросту не застигне.