Як виростити петрушку на підвіконні.

У зимовий час досить часто організм страждає від нестачі вітамінів. Для того, щоб вирішити цю проблему, можна зробити вдома на підвіконні невеликий город. Там можна займатися вирощуванням будь пряної зелені, яка багата вітамінами, причому не тільки взимку. Цей город при самих мінімальних затратах може забезпечити вас свіжою зеленню весь рік.
Інструкція
1
Отже, почати потрібно з петрушки. Саме вона є незамінним інгредієнтом в багатьох стравах. Вирощувати петрушку на підвіконні можна кількома способами. Найпоширеніші з них - висівання насіння і вигонка коренеплодів. Існує один секрет, який допомагає виростити петрушку на підвіконні з насіння. Насіння швидко проростають, коли перед посівом їх тримають близько години під проточною теплою водою. Потім їх замочують ще на добу.
2
Поглибите насіння всього на 0,5 сантиметра, а зверху прикрийте шаром землі, що не перевищує 1 сантиметр. До появи сходів ємність з розсадою повинна бути в темному місці. Поливайте через день. Після того, як паростки з'явилися, ємність переставте на підвіконня, де є постійне хороше освітлення. Сходи потрібно прорідити. Між ними повинні бути по 4 сантиметри. Результат можна буде спостерігати вже через 6 тижнів. Якщо ви будете користуватися «грядкою» довгий час, то обов'язково подбайте про добриві. Для цієї мети підходить будь квіткова суміш.
3
Досить популярним заняттям в даний час є вирощування петрушки на підвіконні . Така популярність в основному досягнута через низьку вартості і великої ефективності. Зелень, особливо взимку, приносить організму людини велику користь. Справа в тому, що в ній досить багато вітамінів, в яких людина потребує зимовий час і не тільки.
Зверніть увагу
Як вирощувати петрушку Петрушка - цінна пряно-ароматична рослина, поширена на всій території Росії. Петрушка на підвіконні Дрібні коренеплоди петрушки можна висаджувати в горщики або невеликі ящики будинку в листопаді і взимку виганяти свіжу зелень в домашніх умовах. Для цього краще використовувати сорти кореневої петрушки, так як її коренеплоди менш схильні до захворювань, легше зберігаються і дозволяють швидше отримати першу зелень.
Корисна порада
Щоб швидко виростити петрушку з насіння потрібно знати маленьку хитрість - ефірні масла насіння не дають їм швидко зійти, тому перед посівом бажано витримати їх близько півгодини під струменем проточної теплої води (загорнувши у кілька шарів марлі) і потім замочити на добу . Спробуйте, у Вас обов'язково вийде, і скоро ви отримаєте можливість додавати свіжу ароматну зелень в будь-яку страву в будь-який момент, не виходячи з дому, а ваші підвіконня прикрасяться апетитними зеленими кущиками.
В осінньо-зимовий період салат і пряні трави, які ви можете виростити на своєму підвіконні , не тільки будуть вітамінним доповненням до вашого столу, але і порадують око свіжим зеленим кольором. Якщо поруч з зеленню вистачить місця для квітучих кімнатних рослин, то можна створити яскраву декоративну композицію.
Вам знадобиться
  • Салат листовий
  • - насіння листового салату
  • - довгий квітковий ящик
  • - слабокислий грунт
  • Кресс-салат
  • - насіння крес-салату
  • - квітковий горщик або глибока миска
  • - нейтральний почвогрунт
  • Мелісса лікарська
  • - насіння меліси або частину поділеного кущика
  • - пухка нейтральна грунт
  • - невеликі горщики
  • Чебрець
  • - живці чебрецю
  • - горщики
  • - слабокислий родючий грунт
  • Петрушка
  • - насіння петрушки
  • - ящик для посадки
  • - слабокислий грунт
Інструкція
1
Салат лістовой.Салат - це скоростигла культура, яку можна вирощувати на підвіконні цілий рік. Насіння салату садять в довгі квіткові ящики з піддоном. Грунт для посадки повинна бути слабокислою, на дно ящика насипте річковий пісок для дренажу. Салат саджайте насінням в два - три ряди. Відстань між рядами не менше 5 см.
2
Коли з'являться сходи, салат необхідно прорідити. Температура для нормального проростання салату повинна бути 18 - 20 градусів. Рослина світлолюбна. Не можна пересушувати грунт. Поливати салат краще утром.Первие листя можна збирати через 20 днів.
3
Кресс-салат.Кресс-салат містить гірчичне масло, яке надає пікантний смак цієї зелені. Ніжними листочками рослини прикрашають бутерброди, подрібненої зеленню посипають супи і гарніри. Кресс-салат добре росте на холодних підвіконнях. Він не вимагає додатково освітлення і дуже невибагливий. Рослину можна вживати в їжу через 15- 20 днів.
4
Посадіть крес-салат в квітковий горщик або глибоку миску. Використовуйте пухкий почвогрунт з нейтральним середовищем. Замість грунту можна використовувати пористу папір або ошпарені тирсу. Насіння садять рядками, глибина посадки 0,5 см. Кресс-салат потребує високої зволоженості грунту і повітря. Обприскуйте ніжні листочки з розпилювача.
5
Мелісса лекарственнаяМелісса - багаторічна рослина, що містять у своєму листі вітамін С і А. Має пряний смак, має тонізуючий ефект. Мелісою приправляють страви, її додають при солінні огірків. Мелісу садять насінням в кінці лютого, або діленням старого куща в серпні. Рослина потребує багато світла і рихлу некислу грунт.
6
Використовуйте невеликі горщики для висадки меліси. Після сходів в горщику має бути не більше двох - трьох кущиків. Рослина потребує рівномірному поливі. Грунт необхідно удобрювати мінеральними підгодівлями.
7
ТімьянЛістья і пагони чебрецю додають в рибні та м'ясні страви. Використовують при закручуванні осінніх салатів і маринадів. Рослина вічнозелене з сильним цитрусовим запахом. Чебрець любить хороше освітлення. Поливайте рослину в піддон, коли земля пересохне.
8
Садіть чебрець живцями, які ділять восени. Грунт в горщику повинна бути слабокислою, на дні горщика зробіть хороший дренаж. Через пару тижнів ніжні пагони можна додавати в їжу.
9
Петрушка.На підвіконні вирощуйте листову петрушку з насіння. У петрушці містяться вітаміни С і групи В. Петрушкою посипають супи, соуси і другі страви. Петрушка легко переносить холод і низьку освітленість. Насіння петрушки перед посадкою треба проростити в мокрій марлі.
10
Висаджуйте петрушку в вузькі ящички. На дно ящика укладіть пісок або бита цегла. Грунт повинен бути легким і поживним. Поливайте рослини відстояною водою раз - два на тиждень. Зелень відщипувати по необхідності.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=YhqOAv9QOhY
Корисна порада
Якщо у вас проросла ріпчаста цибулина, налийте в чарку воду і поставте зверху головку цибулі. Через кілька днів цибулю видасть смачні зелені пір'я.