Як приготувати навагу. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Навага - дуже смачна риба. Має чудовий смак. Легко засвоюється і не має дрібних кісток. Тому навагу можна використовувати в приготуванні страв для дітей. Навага ідеально підходить для дієтичного харчування. Готують навагу по-різному, але, в основному, її смажать.
Вам знадобиться
    • 10 риб наваги;
    • 2 яйця;
    • 4 столові ложки панірувальних сухарів;
    • сіль;
    • рослинне масло.
Інструкція
1
Свіжу навагу очистіть, розпатрати.
2
Відріжте все плавники і голову.
3
Вимийте добре під проточною холодною водою.
4
Рясно посоліть зовні і зсередини.
5
Далі розміщуйте два яйця. Обваляйте навагу в яйцях.
6
Потім обваляйте її в панірувальних сухарях.
7
На сковороду налийте олію і розжарите його.
8
Коли масло почне «клацати», покладіть на сковороду навагу .
9
Обсмажуйте рибу з кожного боку до золотистої зажареною скоринки. З готової навагою можна подати лимони, нарізані кружальцями.
Корисна порада
Замість сухарів можна використовувати звичайну пшеничну муку.