Як готувати салат з кальмарів і моркви. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Салат з кальмарів і моркви готується досить просто, головне, не переборщити з майонезом. Спецій можна покласти достатню кількість, оскільки морепродукти люблять приправи. Це блюдо досить калорійно через наявність майонезу, але все ж корисне, так як в нього входять морква, зелений горошок і листя салату.
Вам знадобиться
    • Кальмари - 300 г філе
    • морква - 1 шт
    • зелений консервований горошок - 100г
    • листя зеленого салату
    • зелень на вибір (кінза
    • петрушка
    • кріп)
    • чорний мелений перець
    • сіль
    • цукор за смаком.
Інструкція
1
Промити філе кальмарів і варити в підсоленій воді 3-4 хвилини.
2
Кальмари охолодити і нарізати соломкою.
3
Морква нарізати соломкою і з'єднати з кальмарами.
4
К моркви і кальмарам додати зелений горошок, додати цукор, сіль, перемішати і заправити майонезом.
5
Готовий салат викласти на листя салату, подати до столу. Можна прикрасити зеленню або свіжими огірками.
Зверніть увагу
Ні в якому разі не переварюйте кальмари, вони втратять пружність і вітаміни.
Корисна порада
Горошок перед додаванням необхідно промити проточною водою. Чорний перець молоти краще безпосередньо перед додаванням в салат, тоді він вийде ароматні.