Як приготувати фарширований картопля. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Фарширований картопля , приготований в духовій шафі, можна подати і як основне блюдо і як закуску. Начинки можуть бути найрізноманітніші: м'ясний фарш, овочі, риба, морепродукти, гриби, яйця та крупи. Для додання і збереження соковитості страви застосовують різні соуси і сир.
Вам знадобиться
    • 6-7 великих картоплин
    • 200 г сиру
    • 300 г курячого філе
    • 150 г бекону
    • 200 г печериць
    • 2 цибулини
    • зелень
    • 50 мл вершків
    • сіль
    • чорний мелений перець
    • рослинно масло для смаження
Інструкція
1
Відваріть куряче філе в підсоленому бульйоні.
2
Картопля необхідно відварити до напівготовності в шкірці.
3
Остудіть картопля , очистіть і розріжте на дві половини.
4
Акуратно ложечкою вийміть з картоплі більшу частину м'якоті.
5
М'якоть слід подрібнити.
6
Куряче філе і бекон поріжте маленькими шматочками.
7
Лук почистіть і дрібно наріжте.
8
Лук спассіруйте до золотистого кольору.
9
Печериці необхідно порізати на маленькі шматочки і обсмажити 5-7 хвилин.
10
З'єднайте бекон з куркою з грибами, цибулею і м'якоттю картоплі.
11
Поперчіть, посоліть начинку і додайте вершки.
12
Сир необхідно натерти на тертці.
13
Нафаршіруйте картопля сумішшю і посипте зверху сиром.
14
Викладіть картопля в змащену маслом форму і поставте запікатися в духовку.
15
Запікати страву при 180 градусах 15-20 хвилин.
16
Готовий картопля викласти на тарілку і прикрасити зеленню.