Як готувати рулет зі шпротами. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Шпроти - всім відома, можна сказати небагато вже набридла, класична закуска. Проте вживання шпрот з часом ніяк не зменшується - давно знайомі всім рибки в маслі не здають своїх позицій. У чому ж секрет їхньої популярності? Звичайно, у шпрот відмінний смак і вони практично не вимагають додаткових зусиль для того, щоб їх подати до столу. Але, крім цього, безсумнівним гідністю цих консервів є їх незаперечна харчова цінність. Шпроти корисні вмістом повноцінного білка і риб'ячого жиру, вони є джерелом магнію, фосфору, заліза. І, найголовніше, - в розм'якшених кістках рибки велика кількість такого цінного продукту, як кальцій. Рецептів приготування страв з цих рибних консервів досить небагато. Можна нафарширувати ними яйця, можна зробити з ними бутерброди або просто викласти як закуску. Але - всі ці способи давно відомі і не здатні викликати гідний інтерес у оточуючих. Як же приготувати і подати шпроти, щоб це викликало подив не тільки ваших домашніх, а й гостей? Можна зробити оригінальну закуску - рулет зі шпротами. Секрет успіху цього простого у приготуванні страви в незвичайному поєднанні продуктів, неповторному, яскравому смаку і своєрідному зовнішньому вигляді.
Вам знадобиться
    • 1 банка консервованих шпротів
    • 1 лист тонкого вірменського лаваша
    • 150г (1 банка) м'якого сиру типу «Альметов»
    • 2-3 столових ложки майонезу
    • зелень
    • помідори черрі для прикраси.
Інструкція
1
Розгорніть лаваш, змастіть його тонким шаром майонезу, потім почекайте, поки майонез повністю вбереться в лаваш.
2
Тепер, коли майонез вбрався, змастіть лаваш тонким шаром м'якого сиру.
3
Сир посипте дрібно нарубаної зеленню, найкраще підійде кріп.
4
Вийміть шпроти з банки в окрему тарілку, намагаючись, щоб в неї не потрапило масло. Розімніть виделкою майже до пюреобразного стану. Викладіть цю масу на сир, розмажте по всьому лаваш.
5
Акуратно згорніть лаваш рулет ом, оберніть його харчовою плівкою або фольгою, приберіть в холодильник на 1 годину.
6
Через годину вийміть рулет , наріжте його навскоси, викладіть на тарілку у вигляді квітки, прикрасьте зеленню і помідорами чері.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=xaNMCFWxn5s