Як приготувати макарони з тушонкою. Як зробити макарони з тушонкою з банки.

Навіть просте блюдо - макарони з тушонкою, можна приготувати так, що не соромно буде поставити на стіл. Не змішуйте в одній каструлі всі інгредієнти, отримуючи дуже смачне й ароматне, але таке непривабливе блюдо. Затратьте трохи зусиль, отриманий результат принесе вам насолоду не тільки від їжі, але і від її споглядання. Блюдо дуже нетрудомістке в приготування, тому навіть при мінімумі коштів і часу, ви накриє красивий обід.
Вам знадобиться
    • макарони (300 г);
    • банку тушонки (450 г);
    • ріпчаста цибуля (1 штука);
    • паста томатна (2 ст. ложки);
    • болгарський перець (2 штуки);
    • часник (2 зубчики) ;
    • вершкове і рослинне масло;
    • сіль і гострий перець за смаком ;
    • зелень.
Інструкція
1
Налийте половину каструлі води і поставте на вогонь. Коли вода буде бурхливо кипіти, посоліть її і висипте макаронні вироби. Через хвилину все гарненько розмішайте. Макарони не повинні прилипнути до дна каструлі або варитися єдиним грудкою. Готуйте стільки, скільки зазначено на упаковці. Чи не переварюйте макарони , щоб у вас не вийшла клейка маса.
2
Зміцніть друшляк над раковиною і злийте в нього готові макарони . Потрясіть, щоб вийшли всі залишки води. Перекладіть макарони в каструлю, додайте шматочок вершкового або ложку рослинної олії. Перемішайте і закрийте кришкою.
3
Приготуйте соус з тушонки. Відкрийте банку з тушонкою. Очистіть зубчики часнику і дрібно наріжте. Болгарський перець розділіть навпіл, видаліть хвостик і насіннячка. Промийте під краном і наріжте кубиками. Ріпчасту цибулю звільніть від лушпиння і наріжте так, як ви любите.
4
Розігрійте на сковороді рослинне масло. Коли воно стане шипіти, закиньте часник і злегка обсмажте. Потім додайте ріпчасту цибулю і доведіть його до прозорості. В гарячу масу висипте болгарський перець і злегка все тушкуйте під кришкою. Слідкуйте, щоб не підгоріло, вчасно перемішуйте.
5
вивалився тушонку з банки на обробну дошку. Видаліть горошки перцю і лавровий лист, зайвий жир, якщо він є. Розділіть волокна м'яса на маленькі шматочки.
6
Намагайтеся купувати хорошу тушонку. Уважно дивіться на етикетку. Там не має бути перерахований рослинний білок. Соєві вкраплення зіпсують весь смак страви. Купуйте тушонку від перевірених виробників. Перед покупкою потрясите банку, хороша тушонка НЕ шубовстається в бляшанці.
7
Перекладіть до розм'якшення перцю тушонку з дошки. Перемішайте ваш соус. Додайте томатну пасту і мелений гострий перець. Якщо ви любите гостре, купуйте свіжий червоний перець. Видаляйте у нього насіння і додавайте в блюдо. Прокип'ятіть соус.
8
Покладіть в тарілку порцію макаронів, викладіть зверху кілька ложок соусу з сковорідки. Прикрасьте блюдо зеленню.