Як готувати торт зі згущеним молоком. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Рецептів приготування тортів достатньо багато. Жодна подія в нашому житті не обходиться без них. Хитрощів і способів приготування тіста у кожної господині чимало. Торти однаково люблять як малюки, так і дорослі, а особливо смачними вважаються торти з додаванням згущеного молока. Вони дуже прості в приготуванні і ніжні на смак. Прикрашають ці вироби зазвичай кокосовою стружкою, тертим шоколадом і фруктами.
Вам знадобиться
    • для тіста:
    • яйце (4 шт);
    • цукор (3 склянки);
    • кефір (2 склянки);
    • сода (2 ч.л.);
    • сіль (1/2 ч.л.);
    • оцет (1 ч.л.);
    • какао (3 ст.л.);
    • мука (3 склянки);
    • Для крему:
    • вершкове масло (500 г);
    • згущене молоко (1 банка).
    • Посуд:
    • миска;
    • міксер;
    • сито;
    • роз'ємна форма;
    • харчова папір.
Інструкція
1
Візьміть миску і міксер, збийте яйця, додайте цукор і сіль.
2
В кожній склянці кефіру погасіть оцтом по ложці соди і додайте кефір в збиту масу.
3
Візьміть сито і просійте борошно з какао. Поступово з'єднайте з яєчною масою. Замісіть тісто.
4
Нагрійте духовку до 180 С.
5
У роз'ємну форму покладіть папір для випікання.
6
Викладіть в неї 1/3 тіста, розрівняйте і поставте в духовку на 15-20 хвилин.
7
Готовий корж перехиліть на решітку, папір видаліть.
8
Таким же чином спечіть ще два коржі.
9
Для приготування крему розм'якшене вершкове масло добре збийте зі сгущенкой за допомогою міксера.
10
Змастіть вийшов кремом остиглі коржі.
11
Складіть коржі один на одного. Можете прикрасити торт тертим шоколадом і рубаними горіхами - волоськими, фундуком або мигдалем. Торт зі сгущенкой готовий!
Зверніть увагу
Для того щоб торт краще просочився, необхідно поставити його на час в холодильник.
Корисна порада
Перед тим як збивати яйця з цукром, рекомендується відокремити білки від жовтків. Спочатку збивайте білки, а в самому кінці додайте жовтки.