Як готувати сирно йогуртовий торт. Як підкорити серце хлопця знак зодіаку якого лев.

При покупці кондитерських виробів вибір нерідко падає на сирно-йогуртовий торт . Цей вишуканий десерт давно підкорив серця багатьох. Завдяки великій кількості молочних продуктів, використовуваних в його приготуванні, він став особливо популярний серед жінок своєю легкістю та неповторністю. Його ніжний смак підкреслюють фруктові нотки. Приготувати сирно-йогуртовий торт в домашніх умовах просто.
Вам знадобиться
    • Інгредієнти для коржів:
    • Вершкове масло - 100 гр,
    • Цукровий пісок -100 гр,
    • Ванільний цукор - 2 пакета,
    • Борошно-250 гр,
    • Розпушувач - 1 ч.л.,
    • Какао - 2 ч.л.,
    • Яйця - 1 шт.,
    • Для крему і прикраси:
    • Сир - 400 гр,
    • Йогурт - 200 гр,
    • Желатин білий - 16 гр,
    • Цукор - 115 гр,
    • Сливки - 200 гр,
    • Сік лимона - 1 ст.л.,
    • Фруктове асорті - 300 гр,
    • Конфітюр - 2 ст.л.,
    • Желе - 1 пакетик.
Інструкція
1
Приготуйте пісочне тісто. Для цього з'єднаєте масло, 1 пакетик ваніліну, 40 гр цукру, 150 гр борошна і розпушувач (на кінчику ножа). Вимісити тісто. Загорніть в харчову плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин.
2
Збийте 3 столові ложки води з яйцем, 75 гр цукру і 1 пакетиком ваніліну. З'єднайте решту борошна з какао і залишилися розпушувачем. Отриману масу покладіть у змащену форму. Випікайте 15- 20 хвилин, при 175 градусах.
3
Вийміть з холодильника охолоджене тісто. Покладіть його в форму для запікання, трохи примніть і наколи виделкою. Випікайте 10 хвилин.
4
Приготуйте крем. Желатин з'єднайте з цукром, соком лимона, йогуртом і сиром. Додайте збиті вершки.
5
На пісочний корж нанесіть конфітюр, зверху покладіть бісквітний корж.
6
Коржі змастіть вийшов кремом, на нього покладіть фруктове асорті.
7
Згідно інструкції на пакеті, приготуйте желе і залийте ним фруктове асорті.
8
Поставте торт на 3 години в холодильник.
Зверніть увагу
Пам'ятайте, що сирно-йогуртовий торт - продукт швидкопсувний, не зберігайте його довго.
Корисна порада
Щоб торт вийшов досконалим, купуйте йогурт з шматочками фруктов.Прі приготуванні пісочного тіста наколюйте його виделкою дуже обережно, намагайтеся не проткнути насквозь.Еслі конфітюр зайво густий і погано намазується на бісквіт, підігрійте його перед намазуванням. Якщо і після нагрівання він залишається надмірно густим, додайте до конфітюр невелику кількість гарячої води.