Як приготувати курку з овочами. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Курка з овочами , приготована в рукаві - це досить поживна і дуже смачне блюдо, яке можна подавати до обіду або вечері як гаряче. Воно дуже легке і досить швидке в приготуванні, дозволяє додавати інгредієнти на будь-який смак. Приблизний час приготування становить 120 хвилин.
Вам знадобиться
    • 1 курка середнього розміру;
    • близько 2 кг картоплі;
    • 2-3 середнє морквини;
    • 200 г грибів
    • бажано шампіньйонів;
    • сіль
    • перець і різні спеції.
Інструкція
1
Картопля і морква необхідно акуратно очистити від шкірки і промити, гриби дуже ретельно промийте в проточній воді. Курку перед приготуванням разморозьте і промийте знову ж в проточній воді. Залежно від стану курки, допускається її обпалення або ж зняття шкіри.
2
Картопля розріжте на 4-6 частини, моркву наріжте середніми шматочками і гриби покришите невеликими шматочками. Все посоліть, приправте різними спеціями за смаком, змішайте, після чого покладіть в заздалегідь підготовлений рукав для запікання.
3
Курку ретельно натріть зовні і всередині підготовленими спеціями і настоюйте приблизно 7-10 хвилин, після чого закладіть в заздалегідь приготовлений рукав поверх овочів, які готуватимуться в соку курки. Зауважте рукав з обох сторін.
4
Потім покладіть рукав на чистий лист, стежачи за тим, щоб куточки рукава не торкалися стінок духової шафи. Поставте в добре розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину.
5
Після закінчення часу розріжте акуратно рукав по шву і залиште в духовці ще приблизно на 15-20 хвилин, для того щоб курка трохи підрум'янилася і покрилася хрусткою скоринкою. Готовність курки і овочів визначається проколом гострого ножа. Якщо він легко входить, це означає, що страва готова.
6
Подавати до столу необхідно в гарячому вигляді на широкій тарілці з зеленню. На дно цієї тарілки викладіть листя салату, але так, щоб вони трохи виглядали за межі тарілки. Курку викладайте посередині, а навколо - акуратно запечені овочі.