Як готувати каву з молоком. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Ароматний і підбадьорливий свіжий кави - що може бути краще вранці. Чашка кави , приготованого по вашому коханому рецептом, здатна підняти настрій і забезпечити зарядом бадьорості на весь день. Якщо вживати кави з молоком помірно, то цей напій надає тонізуючу дію на організм.
Вам знадобиться
    • мелену каву або зерна і кавомолка
    • молоко або вершки
    • турка або кавник
    • за бажанням цукор і кориця.
Інструкція
1
Найсмачніший кави - з свіжомелених зерен. Завантажте зерна в кави Молка, і використовуйте режим самого дрібного помелу для турки. Після того, коли кави перемолоти, в ньому не повинно залишатися великих шматочків.
2
Засипте кави в турку і залийте водою з розрахунку півтори ложки на чашку середніх розмірів. Кава в турці кожен варить по-різному, є безліч способів. Можна залити кави холодною водою і потім довести до кипіння. Деякі вважають за краще довести до кипіння 2 або 3 рази, в проміжках знімаючи кави . Є спосіб поліпшити смакові якості кави : як тільки він підходить до кипіння, в саму серединку потрібно влити трохи холодної води і потім дочекатися закипання. Є також спосіб, при якому кави заливається гарячою водою і доводиться до кипіння дуже швидко, а потім недовго настоюється.
3
Для тих, хто не варить кави в турці, але все ж хоче насолоджуватися смаком натурального кави , а не розчинної, теж є спосіб. Якщо у вас є френч-прес, то просто засипте в нього кави з розрахунку 2 чайні ложки з гіркою на одну середню чашку. Потім залийте окропом і дайте настоятися 8 хвилин. Після цього відіжміть пресом кави від гущі і пийте чудовий напій. Якщо френч-преса немає, то можна заварювати кави прямо в гуртку, але будьте готові до того, що на дні вас чекає кави йная гуща.
4
Отже, кави готовий. Час додавати молоко. Розлийте кави по чашках, залишивши місце для молока. Само молоко, перед тим, як наливати в кави , можна трохи розігріти. Якщо ви хочете зробити вдома капучино, то розігрійте молоко (але не кип'ятіть!) І збийте його насадкою для міксера, обертання якої має велику швидкість і маленьку амплітуду рухів. Потім налийте молоко в кави . Зверху можна посипати корицею або цукровою пудрою - дуже смачний напій готовий!
Зверніть увагу
Не варто зловживати кавою, в занадто великих кількостях він шкодить серцю, вимиває з організму корисні мікроелементи, знижує активність і набуває снодійний ефект.
Корисна порада
Як тільки ви бачите, що пінка в турці починає перевертатися, дивіться уважно. Як тільки вона перекинулася на? або повністю, знімайте кави з вогню.