Як приготувати сухе молоко. Як приготувати молоко з молочного порошку.

Багато мам мучаться питанням: «Що ж робити з закупленими про запас, але залишилися запасами дитячого харчування і сухого молока?» Для деяких, сухе молоко - взагалі неясний продукт: що з нього готувати і як? Виявляється, з сухого молока можна приготувати відмінні солодощі.
Вам знадобиться
    • «Мамині трюфелі»
    • 3-4 склянки сухого молока
    • 1/2 склянки звичайного молока
    • 2 ст.л какао
    • 40 г вершкового масла
    • 4 ст.л цукру
    • панірувальні сухарі або кокосова стружка
    • «Банановое насолоду»
    • мигдаль - 100 г
    • цукор - 3 ст.л
    • сухе молоко - 2-3 склянки
    • банан - 1 шт
    • молоко - 2 ст.л
    • вершкове масло - 20 г
    • кокосова стружка
Інструкція
1
«Мамині трюфелі» Молоко, цукор і масло помістіть в каструлю. Поставте на плиту на саму малу потужність вогню і постійно помішуйте. Варіть до повного розчинення цукру. Отриману суміш залиште охолоджуватися.
2
У вже холодну суміш додайте какао і поступово вводите сухе молоко . Маса повинна стати вузький настільки, щоб при перемішуванні легко відходила від стінок каструлі. Але не додавайте занадто багато, не те отримаєте «дерев'яний» ефект.
3
Сформуйте з отриманої маси трюфелі і обваляйте їх в панірувальних сухарях або в кокосовій стружці.
4
«Банановое насолоду» Розімніть в глибокій мисці ложкою банан, додайте до нього молоко , цукор і розм'якшене вершкове масло, ретельно перемішайте. Поступово вводите в масу сухе молоко до отримання однорідної густої і в'язкої маси.
5
Отщіпніте шматочок отриманої маси, покладіть на нього мигдальний горішок і скачайте кульку так, щоб мигдаль опинився усередині кульки. Таким чином сформуйте всі цукерки.
6
Обваляйте отримані цукерки в кокосовій стружці. Блюдо відразу ж готове до вживання.
7
Таким же чином можна приготувати "полуничне насолоду", замінивши банан полуницею. Відмінним варіантом буде також "чорничне насолоду", чорниця містить багато вітамінів і ізофлавонів, які просто необхідні для гарного зору.
Корисна порада
Можна здивувати малюка, приготувавши білий трюфель. Для цього просто виключіть з рецепту какао.