Як приготувати пудинг з манки. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Манний пудинг можна включити в раціон харчування дворічних дітей 2 рази на тиждень. Він є не тільки дуже смачним і привабливим, але і корисним. Готується він просто і швидко. Манний пудинг можна подавати з варенням, джемом або медом, а можна просто прикрасити, давши волю своїй фантазії.
Вам знадобиться
    • Для приготування манного пудингу:
    • манна крупа - 50 грам;
    • молоко - 150 грам;
    • дитяча вода - 150 грам;
    • вершкове масло - 10 грам;
    • куряче яйце - 1 штука;
    • цукровий пісок - 1 столова ложка;
    • мелені сухарі - 5 грам;
    • сіль - щіпка.
    • Для прикраси пудингу:
    • зефір - 2 штуки;
    • мармеладні апельсинові часточки - 1 штука;
    • мармеладка зелена - 1 штука;
    • посипання для торта;
    • маленьке кругле печиво - 2 штуки;
    • різнокольорові глазуровані драже;
    • родзинки.
Інструкція
1
Приготуйте манний пудинг . Для цього змішайте молоко з водою і поставте на вогонь. Як тільки маса закипить, акуратно за допомогою сита засипте манну крупу. Поваріть 2-3 хвилини, постійно помішуючи, зніміть з вогню і дайте настоятися під кришкою протягом 10-15 хвилин. Додайте вершкове масло, цукор і сіль. Перемішайте і дайте охолонути.
2
Відокремте білок від жовтка. Збийте в густу піну яєчний білок за допомогою міксера, щоб манний пудинг був ніжним.
3
У остигнула манну суміш покладіть сирий жовток і обережно введіть збитий білок. Акуратно розмішайте знизу вгору.
4
Отриману масу викладіть на деко, попередньо змащений маслом і посипаний сухарями, і розрівняйте. Поставте в розігріту до 180-200 градусів духовку і випікайте протягом 30 хвилин.
5
Поки манний пудинг запікається, приготуйте прикрасу. Візьміть один зефір, розділіть його навпіл. Розкладіть зефір у формі вісімки - це буде "тулуб" котенка.Теперь зробіть зелені "глазки". Виріжте з зеленою мармеладки 2 маленьких кружечка, на центр яких помістіть тонкі смужки, вирізані з ізюма.Теперь перекладіть "глазки" на верхню половинку зефіру. Додайте червоне драже - "ротик". Ніс зробіть з помаранчевої мармеладкі.Із другого зефіру виріжте "хвіст" і "вушка" .Соберіте кота до кінця і зробіть мишку. Мармеладка у вигляді апельсинової часточки - "тіло" мишки. Драже - "вуха". А "глазки" і "хвостик" можна зробити з посипання для торта.
6
Дістаньте пудинг з духовки, викладіть на тарілку, остудіть і прикрасьте.