Як зробити сухарики з хліба. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Сухарики - це розрізаний і підсмажений хліб. Сухарики роблять як з чорного, так і з білого хліба. Переробка хліба в сухарі значно продовжує термін придатності хлібного вироби. Сухарики готуються з різними добавками, щоб надати їм той чи інший смак. В якості натуральних добавок можна використовувати спеції, часник, трави. Сухарики можна вживати і як самостійний продукт, і як добавку до різних страв, наприклад, до супів або салатів.
Вам знадобиться
    • 200-300 г житнього хліба,
    • 200-300 г пшеничного хліба,
    • 4-5 зубчиків часнику,
    • 1 ст.л. сушеного базиліка,
    • ? ч.л. чорного меленого перцю,
    • 3 ст.л. оливкового масла,
    • велика сіль
Інструкція
1
Часник почистіть і пропустіть через прес.
2
В масло додайте часник, базилік і перець.
3
Збийте суміш і залиште настоюватися 1-1,5 години.
4
Хліб наріжте кубиками 1,5 см Х 1,5 см Х 1,5 см.
5
Перемішайте швидко сухарики, збризкуючи їх маслом з часником і спеціями.
6
Викладіть сухарики на деко і посоліть.
7
Помістіть деко в духову шафу і підсушіть сухарики при температурі 100 градусів 2-2,5 години.
8
Дверцята духовки тримайте злегка прочиненими.
9
Під час приготування сухарики періодично перемішуйте.
10
Готові сухарики викладіть в один шар на паперовий рушник і остудіть.
11
Подавайте сухарики з келихом холодного пива чи квасу.
Корисна порада
При вживанні сухариків врахуйте, що їх калорійність майже вдвічі більше звичайного хліба.