Як приготувати овочі в аерогрилі. Як правильно приготувати рибу в аерогрилі.

Готувати в аерогриле не тільки надзвичайно смачно, але і корисно. За допомогою аерогриля у вас вийде апетитний і соковитий вечерю без додавання жиру і масла, а це грає велику роль в боротьбі за здоровий спосіб життя. Також величезним плюсом є і той фактор, що продукти, які готуються в аерогриле , максимально зберігають мікроелементи і вітаміни.
Вам знадобиться
    • Баклажани по-аджарськи:
    • 1 кг баклажанів;
    • 4 столові ложки рослинної олії;
    • 1/2 склянки сухого вина (білого);
    • 2 цибулини;
    • 3 часточки часнику;
    • 6 помідор;
    • 50 г оливок без кісточок;
    • спеції за смаком (мигдаль
    • гвоздика
    • лавровий лист
    • чебрець
    • мускатний горіх
    • перець
    • сіль).
    • Картопля в аерогрилі:
    • 10 картоплин;
    • 50 мл соняшникової масла;
    • червоний мелений перець;
    • сіль.
    • Овочі
    • тушковані в аерогрилі:
    • 200 г капусти (білокачанної);
    • 1 морква;
    • 1 картопля;
    • 1/2 лука;
    • спеції за смаком;
    • свіжа зелень.
    • Фаршировані кабачки в аерогрилі:
    • 2 кабачка;
    • 1 морква;
    • 1 плавлений сирок;
    • 1 картопля;
    • 1 ріпа (невелика);
    • 1 помідор;
    • 50 г сиру (твердого сорту);
    • 2 зубчики часнику;
    • спеції за смаком.
Інструкція
1
Баклажани по-аджарскі.Баклажани помийте і наріжте кружечками завтовшки не більше 1 см. Посипте їх сіллю і покладіть в холодильник на 15-20 хвилин. Після цього баклажани промийте та висушіть. Часник і цибуля промийте, очистіть і подрібніть. Приготуйте спеціальну форму для випікання, заздалегідь змастивши її соняшниковою олією, і викладайте шарами: подрібнену цибулю, часник, баклажани, помідори, нарізані кружечками, оливки і всілякі спеції. Наприкінці додайте сухе вино, накрийте форму кришкою і тушкуйте в аерогриле протягом 20-30 хвилин при 220 градусах. Дане блюдо може служити як основне, або як гарнір.
2
Картопля в аерогриле .Картофель промийте, почистіть і висушіть. Кожен бульба розріжте вздовж, але не до кінця, на 4-6 частин. У великій посуді змішайте картоплю з рослинним маслом, посолити і поперчити. Запікати слід в аерогриле на нижній решітці протягом 30-35 хвилин при температурі 220 градусів. Дане блюдо буде відмінним гарніром до риби або м'яса.
3
Овочі, тушковані в аерогриле . Овочі помийте, очистіть і обсушити. Капусту порубати соломкою. Моркву натріть на крупній тертці. Картопля поріжте кубиками. Лук подрібніть або поріжте півкільцями. Приправте овочі спеціями і готуйте на нижній решітці аерогриля, закривши кришкою. Температура в аерогриле - 240-250 градусів. Дане страву готується протягом 30-40 хвилин і подається на відкритому блюді, прикрашеному свіжою зеленню.
4
Фаршировані кабачки в аерогриле . Овочі промийте, очистіть і просушіть. Кабачки розріжте вздовж і очистіть від насіння. Ріпу, картоплю і моркву натріть на крупній тертці. Часник і помідор подрібніть. Плавлений сирок натріть на тертці і перемішайте з іншими інгредієнтами. Даною сумішшю нафаршіруйте кабачки і покладіть в рукав для запікання. Це блюдо готуватися в аерогриле при температурі 220 градусів протягом 30 хвилин.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=mchkYPiYIkc