Як приготувати яйце в мікрохвильовці.

Як показує практика, найбезпечніше буде приготувати яйце в мікрохвильовці у вигляді омлету. Варити або розігрівати варені яйця в СВЧ-печі категорично заборонено, так як вони вибухають.

Вам знадобиться

для омлету "Звичайного": Яйце - 1-3 шт; Сіль - за смаком; Улюблені приправи - за смаком; Посуд, що підходить для мікрохвильової печі ( можна взяти звичайну керамічну тарілку).

Для "Омлет-запіканки": Яйце - 4 шт; Молоко 50 мл; Картопля - 1 бульба; Болгарський перець - 1 шт; Цибуля - 1 головка; Томат - 1 шт; Сир - 50-70 г; Петрушка та/або кріп; Перець, сіль - за смаком; Рослинна олія (краще використовувати оливкову) - 1 ст.л.

Інструкція
1

Омлет "Звичайний"

Розбийте яйця в тарілку, посоліть і збийте їх до отримання однорідної маси. Отриману масу поставте в мікрохвильовку.

2

Секунд через 30 дістаньте омлет і перемішайте вилкою (для того щоб він краще пропікся і вийшов більш пишним).

3

Готувати омлет слід близько хвилини (плюс-мінус 30 секунд ). Різноманітність в дане блюдо вносить додавання в нього помідорів і лука (в залежності від вашого уподобання, овочі можна попередньо обсмажити).

4

Більш складний і вишуканий рецепт -" Омлет-запіканка "

У посуд, що підходить для мікрохвильової печі, налийте рослинне масло (краще взяти скляну каструльку з кришкою).

5

Нашаткуйте лук і солодкий (болгарський) перець. Покладіть їх у посуд і посоліть.

6

Наріжте кружечками картопля і викладіть зверху на цибулю з перцем. Посоліть шар. Крупно наріжте томат, викладіть на кабачки, посоліть і поперчіть за смаком.

7

Накрийте посуд з овочами кришкою і поставте на максимальний режим в СВЧ-піч - хвилин на десять (овочі повинні стати м'якими).

8

Розбийте яйця в окрему миску і перемішайте їх перемішайте вилкою. Потім додайте молоко, посоліть і збийте суміш виделкою. Додайте зелень і перемішайте. Полийте цією масою овочі. Натріть сир і обсипте їм омлет.

9

Готуйте в мікрохвильовці при комбінованому режимі (низький рівень потужності плюс гриль). Середня тривалість приготування - 15 хвилин. Використання гриля необхідно для того, щоб омлет вийшов із золотистою скоринкою.

Корисні поради

Не зайвим буде прикрасити ваш омлет свіжими овочами та зеленню. Приємного апетиту!