Як визначити температуру в духовці. плита зви 428 Як виставити температури для випікання.

Дуже важливо знати, яка температура в духовці. Кожному блюду відповідає свій температурний режим. Якість і смак хліба, риби, м'яса, печива, бісквітів або чого-небудь ще, залежать від дотримання потрібної температури під час приготування. Перевірити жар в духовці можна за допомогою борошна.
Вам знадобиться
  • Борошно
Інструкція
1
Киньте жменю борошна на деко, що стоїть на середньому рівні. Якщо борошно швидко підрум'янилася, значить температура всередині вашої духовки близько 230? С і вище.
2
Якщо борошно набуває золотистого колір кілька хвилин, значить в духовці 170-180? С.
3
Якщо борошно довго зберігає свій первинний вигляд, значить температура мінімальна (140-150? С).