Як чистити мову. Як має виглядати язик чистий.

Уже дуже-давно, лікарями була доведена важливість очищення всієї ротової порожнини після їди. Багато хто навіть не підозрюють, що чистячи зуби щодня, вони не позбавляють себе ризику захворювання карієсом.

Безумовно, карієс страшний тільки зубам, але чистити мову дуже важливо! Все бактерії знаходяться на мові, легко «перебігають» навіть на добре прочищеній зуби. Крім того, чиста мова виглядає більш естетічно.Язик природного кольору, є показником доброго здоров'я свого володаря. Але процес самоочищення цього органу утруднений через особливості його структури.Как правильно чистити язик? Зазвичай, ця процедура здійснюється разом з основною чищенням ротової порожнини. При цьому мови приділяють час в останню очередь.Совершайте рівномірний рух від кореня язика, до його кінчика, тим самим ви видаляєте наліт. Не бійтеся неприємних відчуттів, які можуть при цьому виникнути, вони обов'язково пройдуть з часом. Зверніть увагу на те, що корінь мови містить найбільше скупчення нальоту, так як він малорухомий, на відміну від кончіка.Кроме звичайної зубної щітки, зараз існують спеціальні засоби для очищення язика. Вони можуть бути у вигляді скребка, ложечки, пасти та інше. Користуватися такими засобами бажано, так як вони спеціально створені для того, щоб не піддавати орган травмірованію.Научівшісь правильно очищати мову спеціальними засобами, ви можете бути впевнені в тому, що ефективно впораєтеся і з допомогою зубної щітки. Не забувайте після полоскати рот спеціальними обполіскувачами, які не тільки освіжають, а й загоюють мікротріщини. Зверніть увагу, щоб у такому розчині без вмісту фтору (ополіскувач rocs - м'ята грейпфрут) або утримувався у мінімальній концентрації.

Яловичий або телячий мову відноситься до делікатесних страв, в ньому також високо вміст заліза, тому він корисний людям, страждаючим від великої крововтрати і тим, у кого низький гемоглобін. До всіх достоїнств, його ще й легко готувати - достатньо просто відварити. Але ось один недолік - після цього потрібно чистити яловичий мову , який покривається при варінні ороговілої шкірочкою. Втім, зробити це буде нескладно.
Інструкція
1
Мова перед відварюванням не чистять. Промийте його в холодній воді, покладіть в каструлю з киплячою водою. Коли вода закипить знову, прикрутите вогонь до мінімуму, посоліть воду і залиште мову вариться на 2 - 2,5 години.
2
Щоб додати отварному мову у аромату, в каструлю можна покласти цілу почищену цибулину, морквину, корінь селери або пастернаку. Можна також додати сухі трави і запашний перець. Готовність мову а можна спробувати, проткнув його вилкою. Телячий мову варитися менше часу.
3
Приготуйте миску з холодною водою. Коли мову звариться, витягніть його з каструлі і покладіть в миску, потримайте його там з хвилину і почистіть. Белесоватая щільна шкіра повинна зніматися легко і без зусиль. У тих місцях, де вона не відокремилась від м'яса, піддіньте або зріжте її ножем.
4
Після цього мову можна знову покласти в каструлю, щоб він наситився його ароматом і смаком овочів і спецій. Нехай він охолоне в каструлі разом з бульйоном.
Корисна порада
Їдять мову в холодному вигляді, нарізавши безпосередньо перед подачею тонкими скибочками. Як гарнір до нього подають зелений горошок, картопляне пюре. У російській кухні традиційної приправою для відвареного язика є тертий хрін.