Як зробити салат "шишку". Як робити просту шишку.

Щороку одне і те ж - традиційним новорічним салатом вважається обридлий «Олів'є». Додайте різноманітності в ваше торжество - приготуйте простий і оригінальний салат з курки «Шишка».
Вам знадобиться
    • печериці 500 гр
    • сир (твердий або плавлений) 200 гр
    • майонез за смаком
    • яйця (від 3 до 5)
    • морква
    • курячі грудки
    • зелень і мигдаль для прикраси
    • картопля
    • рослинне масло.
Інструкція
1
Відваріть яйця, морква і картопля. Яйця можна нарізати, а можна просто натерти на крупній тертці. Картоплю нарізати дрібними кубиками, моркву так само можна натерти на крупній тертці. Натріть сир. Всі продукти розкласти окремо!
2
Візьміть курячі грудки, наріжте кубиками і обсмажте в олії до золотистої скоринки. Якщо немає часу, можна взяти копчену курку. Печериці так же обсмажити в олії до готовності.
3
Тепер викладіть всі продукти шарами: спочатку картоплю, потім курка, потім шар печериць, морква, яйця. Зверху шар з тертого сиру, перемішаного з майонезом.
4
Зверху сирно-майонезного шару салат прикрасьте мигдалем, розташувавши його, злегка поглиблюючи ядра в поверхню салату, щоб було схоже на справжню шишку. Прикрасьте зеленню (кропом або розмарином). Оригінально виглядає прикраса у вигляді справжньої ялинової гілочки.
Зверніть увагу
Прикрашати салат слід безпосередньо перед подачею на стіл, щоб краса не розпливлася.
Корисна порада
мигдаль для прикраси салату можна використовувати свіжий, але набагато смачніше вийде, якщо попередньо його злегка обсмажити.