Як визначити хлорид натрію.

Хлорид натрію (NaCl) - це звичайна, всім знайома кухонна сіль, яку вживають в їжу. Речовина прекрасно розчиняється у воді і має солоний смак. Враховуючи, що розчин прозорий, при втраті етикетки зі склянки, в якій було хімічна сполука стоїть завдання визначити, що в ній знаходиться. Для цього існують якісні реакції, після проведення яких можна отримати достовірну інформацію, що підтверджує або спростовує наявність хімічної сполуки.
Вам знадобиться
  • Пробірка, спиртівка або пальник, нітрат срібла (ляпіс), зволікання з петелькою.
Інструкція
1
Хлорид натрію (NaCl) складається з позитивно зарядженого іона натрію і іона хлору з негативним зарядом. А тому необхідно провести послідовно дві якісні реакції на складові сіль іони. Для цього знадобиться зволікання з петелькою, пальник або спиртівка, нітрат срібла (ляпіс), досліджуваний розчин, пробірка.
2
Якісна реакція на іон натрію. Щоб визначити, що до складу входить іон натрію, необхідно провести лабораторний досвід. Візьміть мідну зволікання, скрутіть на одному кінці петельку діаметром до 10 мм, обпечуся її на полум'ї пальника або спиртівки (якщо в домашніх умови, то на полум'я конфорки). Після того, як вона покриється чорним нальотом, опустіть її в передбачуваний розчин хлориду натрію і потім внесіть у полум'я. У міру випаровування речовини буде спостерігатися зміна забарвлення полум'я, яке набуде яскраво-жовтий колір. Це підтверджує наявність іона хлору, що входить до складу кухонної солі.
3
Можна повторити досвід трохи інакше. Для цього візьміть промокальний папір (або звичайну), опустіть в досліджуваний розчин і після висихання внесіть у полум'я. Забарвлення полум'я в жовтий колір буде також свідчити про присутність іонів натрію.
4
Якісна реакція на іони хлору. Візьміть розчин нітрату срібла (якщо його немає, то можна замінити ляпісом, який продається в аптеці) і прилейте в пробірку з хлоридом натрію. Моментально випаде осад хлориду срібла характерного білого кольору. Ця реакція свідчить про наявність в розчині іонів хлору.
5
При виконанні дослідів обов'язково дотримуватися техніки безпеки. Необережне поводження з нагрівальними приладами загрожує пожежею. При недостатньо акуратному проведенні досвіду нітрат срібла може потрапити на поверхню столу, руки та одяг. Якщо з рук плями зійдуть після поновлення верхнього шару шкіри, то з речей і предметів після дослідів плями вивести вже не вдасться.
Зверніть увагу
Обов'язково дотримуйтесь правил техніки безпеки.