Як зробити сирники. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Сирники, вони ж творожники, - смачний і корисний сніданок. Це блюдо російсько-Ураїнського кухні готується швидко, а радість і енергія від нього - на весь день! Найбільш поширені добавки для сирників - яблука і родзинки, але хороші також творожники з курагою, горіхами, грушею, морквою, картоплею.
Вам знадобиться
    • сир - 250 гр.
    • яйце - 1 шт.
    • борошно - 4 ст. л.
    • цукор - 2 ст. л.
    • ванілін - за смаком
    • сіль - 1 щіпка
    • сода - 1 щіпка
    • масло вершкове
Інструкція
1
Розтерти виделкою сир. Додати яйце, цукор, ванілін, сіль і соду.
2
Перемішати. Додати борошно і перемішати знову. Залишити на 10-15 хвилин.
3
Сирники обсмажувати на сковорідці з підігрітим маслом.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=j2CJwKdd8yo
Зверніть увагу
Замість борошна можна використовувати манку. Соду класти не обов'язково (на любителя). Смажити можна і на рослинному маслі в сковороді або запікати в духовці.
Корисна порада
Варіант - сирники (сирники) з яблокамі.400 г творога2 яблока200 г сахара200 г мукі2 яйца50 г курагіподсолнечное масло для жаркіРазмять сир. Додати цукровий пісок. Вбити яйце. Всипати борошно, залишивши небагато для обвалювання, і старанно розмішати. Яблуко почистити і нарізати дрібними шматочками. Помити і нарізати курагу. Яблука і курагу додати в тесто.Сирнікі обваляти в борошні і обсмажити в соняшниковій олії на добре розігрітій сковороді.